Nu este nimic mai bun decât un fel de mâncare cu o bucată bună de carne gustoasă ca fel principal. Cu toate acestea, este necesar să investiți în combinații bune de ingrediente pentru prepararea cărnii asta va face toată diferența atunci când mănânci masa. Verifica aici principalele combinatii care cu siguranta iti vor ridica nivelul mancarii.
Citeşte mai mult: Cele mai bune opțiuni de vin pentru asortare cu carne
Vezi mai mult
Consultați cele mai bune 11 bucăți de carne pentru a servi la o cină; stiu...
5 bucăți de carne ieftine și delicioase care te vor face să uiți...
Există diferite opțiuni pentru ce să puneți pe carne, dintre care unele vor servi ca condiment, altele ca bază pentru un sos, pe lângă garnituri. Oricum, toate sunt grozave pentru a vă transforma felul de mâncare obișnuit într-o opțiune de meniu de restaurant, verificați-l:
Vinuri – Pentru sosuri
Nimeni nu merită carnea uscată fără un sos care să intensifice aromele preparatului. În acest caz, o opțiune excelentă este să apelezi la vinuri, care sunt tradiționale în prepararea unor cărni. Totuși, fii atent la ce opțiune de vin se potrivește cel mai bine cu tăietura pe care ai ales-o.
Muștar – Sub formă de sos
Nimic mai bun decât să mănânci carne bună cu un sos de muştar bine preparat. Dar este de menționat că aici nu vorbim despre acești muștar industrial, ci despre cei pe care îi facem acasă. Acestea vor merge foarte bine mai ales cu carne la gratar sau prajit.
Rozmarin – Ca condiment
O altă tradiție în bucătărie este folosirea ierburilor proaspete ca condimente pentru prepararea cărnii. Dintre diferitele opțiuni, rozmarinul este cu siguranță una dintre cele mai speciale pe care le poți folosi. Ba chiar merge foarte bine in finisarea preparatului, putand depune o ramura peste friptura dupa ce este gata.
Ciuperci – Ca garnitură
Nu știi cu ce să servești acea carne gustoasă cu care ai pregătit-o? În acest caz, poți apela la ciuperci, a căror textură se potrivește foarte bine cu texturile cărnii. De asemenea, nu ai nevoie de mult, doar le călești cu puțin unt și sunt gata!
Ceapă și usturoi – Ca condiment
În sfârșit, trebuie să le amintim pe cele care sunt cele mai indispensabile la prepararea cărnii bune: Ceapa și usturoiul! Aceste ingrediente sunt la fel de esențiale pentru ca o carne să fie delicioasă ca și sarea în sine și doar adaugă puțin pentru ca aromele să fie absorbite în farfurie. Ca sa nu mai vorbim de aroma delicioasa pe care o capata mancarea cand adaugati usturoi si ceapa!