Cât timp pot păstra ouăle la frigider?

Probabil că ai o cutie de ouă în frigider chiar acum. La urma urmei, ouăle sunt versatile și fac parte integrantă din multe feluri de mâncare, deși sunt cele mai populare la micul dejun. Dar despre ce știi cum să îngrijești ouăle? Știți cât timp le puteți păstra la frigider?

Răspunsurile la aceste întrebări sunt foarte importante deoarece neatenția la păstrarea și întreținerea acestui aliment poate fi foarte dăunătoare sănătății. Așa că vom separa sfaturi despre cum să păstrați și să păstrați ouăle acasă.

Citeşte mai mult:Laptele și ouăle sunt din ce în ce mai scumpe de produs și consumat

Câteva sfaturi pentru a îmbunătăți îngrijirea ouălor

Este important să cunoaștem procedurile corecte care trebuie efectuate pentru a păstra corect ouăle în casa noastră pentru a evita pierderea lor sau riscuri precum toxiinfecțiile alimentare.

Care este temperatura ideală pentru depozitarea ouălor?

Potrivit Anvisa, ouăle se păstrează cel mai bine atunci când sunt păstrate la frigider. Astfel, in frigiderele de uz casnic (frigider comun), se recomanda pastrarea acestora la o temperatura medie de 10°C. În perioadele de căldură extremă, asigurați-vă că frigiderul satisface nevoia și că atunci când scoateți ouăle pentru a le folosi, nu sunt expuse la temperatura camerei prea mult timp.

Este frigiderul locul ideal pentru depozitarea ouălor?

Se poate spune că este ideal să păstrezi ouăle la frigider. Cu toate acestea, chiar dacă o faci în acest fel, nu ar trebui să fie plasată oriunde. Mai jos sunt câteva recomandări pentru răcirea corectă:

• Păstrați ouăle într-un compartiment în care temperatura nu se schimbă prea mult. Prin urmare, încercați să le țineți departe de ușa frigiderului, pe măsură ce o deschideți și o închideți pe tot parcursul zilei;
• Pentru a nu deteriora pelicula naturală de protecție a cochiliei, scoateți ouăle din ambalajul original și transferați-le într-un recipient nou (de preferință închis);
• Păstrați-le în frigider departe de alte alimente crude pentru a evita contaminarea sau mirosurile.

Cât timp pot păstra ouăle?

Primul sfat este: nu uitați să vă uitați la ambalaj, pentru că are o dată de expirare! Pentru a evita uitarea și pentru a vă asigura că nu există îndoieli, un sfat bun este să scrieți aceste informații pe o etichetă și să o plasați acolo unde veți depozita articolele.

Cu toate acestea, de obicei durează până la 60 de zile când este refrigerat. Deja ieșit din frigider, valabilitatea poate varia, mai ales în zilele mai calde. Ouăle pot rezista 25 până la 30 de zile afară din frigider, când temperatura este mai blândă.

Rețineți că este evident! Pe langa tot ce s-a spus, este esential sa observi si alte caracteristici de baza care garanteaza ca oul este bun! Ca exemplu, putem enumera:

• Miros de ingredient (care nu se poate abate de la normal și poate fi puternic);
• Aspectul cochiliei și conținutului, care trebuie să fie intacte, fără crăpături sau pete.