Pizza la gratar cu cuptor adaptat: invata cum sa o faci

Cui nu-i place să mănânce o pizza în compania unor prieteni sau familie buni? Ei bine, atunci, toată lumea! Dar știați că se poate prepara o pizza direct pe grătarul unui grătar? A face pizza la gratar poate fi considerat aproape o arta! Vino să vezi ce este nevoie pentru a pregăti o pizza pe grătar cu un cuptor adaptat.

Citeşte mai mult: Învață cum să faci pizza în tigaie într-un mod super simplu

Probabil că ai nevoie de puțină practică pentru a face pizza perfectă. Totuși, în general, este simplu: doar aranjați corect grătarul, asamblați aluatul și puneți-l la copt. Așadar, vedeți mai întâi cum să vă transformați grătarul într-un cuptor pentru pizza.

Transformă-ți grătarul într-un cuptor pentru pizza

Pentru a vă transforma grătarul într-un cuptor excelent pentru pizza, trebuie să cumpărați un amortizor. Acest ustensil este esențial atunci când gătiți aluatul de pizza.

Prin urmare, puteți găsi mai multe opțiuni pentru cuptorul pentru pizza grătar, deja adaptate. Cumpără-l pe cel care se potrivește cel mai bine cu dimensiunea grătarului tău și bucură-te de a face pizza delicioasă!

Reteta de pizza la gratar

Ingrediente

Paste:

• 1 și 1/3 cană de apă caldă;
• 1/2 lingurita sare;
• 1 lingurita de zahar;
• 2 linguri ulei de măsline sau ulei;
• 4 căni de făină de grâu;
• 1 lingura praf de copt;
• 2 căței de usturoi, zdrobiți și prăjiți (dacă doriți).

Umplutura de baza:

• Sos de rosii;
• branza mozzarella;
• Pui mărunțit;
• Capupire;
• Oregano.

Mod de preparare

1. Mai întâi, faceți un amestec de drojdie cu apă caldă și așteptați să crească aproximativ 10 minute;
2. Se pun apoi restul ingredientelor pana cand amestecul ajunge la o consistenta omogena;
3. Înveliți aluatul în plastic și lăsați-l o zi la frigider.
4. A doua zi, mai poți folosi puțină făină pentru a deschide pizza (se pot face două cu acea cantitate de ingrediente);
5. Odată deschis, se duce la grătar pentru aproximativ 10 minute sau până când partea inferioară este ușor aurie;
6. După aceea, întoarceți cealaltă parte în jos și, în partea aurie, puneți ingredientele pentru umplutură;
7. La final, lasă partea inferioară să se rumenească și acoperă pizza, astfel încât brânza să se topească;
8. Este gata de consumat!