Produsele de bazat pe plante, „pe bază de plante”, sunt o opțiune sănătoasă pentru a reduce consumul de carne de animale. Deși numele în sine sugerează că este o dietă exclusiv pe bază de plante, opțiunile sunt prezentate în moduri diferite. Nutriția pe bază de plante permite o dietă constând din fructe, legume, leguminoase, nuci, cereale integrale și orice alte alimente naturale.
Vezi mai mult
După atacurile hackerilor, Microsoft lansează instrumente gratuite pentru...
Filmul „Barbie” se prevede că va crește profiturile Mattel...
Produsele pe bază de plante în sine sunt realizate exclusiv cu ingrediente de origine vegetală, fără nicio urmă de origine animală. În ciuda faptului că nu include carnea de animale, există cârnați, cârnați, hamburgeri și alte tipuri de carne care sunt compuse din ingrediente vegetale, cum ar fi năut, mazăre, soia, fasole și alte opțiuni.
După cum indică raportul Bloomberg Intelligence, ceea ce este nou pe această temă este că Statele Unite, Germania, Franța și Marea Britanie sunt primele patru țări care consumă cele mai multe produse pe bază de plante și urmează o dietă mai sănătoasă. Natural.
Estimarea pentru viitor este că Asia va fi principalul responsabil pentru consumul pe bază de plante în 2030.
Printre țările din America Latină, Brazilia se numără printre principalii consumatori de produse vegetariene de pe piață. În spatele Braziliei se află Mexic, Chile și Argentina, respectiv 20%, 14% și 12% din populația care consumă produse vegetariene.
Cercetarea efectuată de Institutul pentru mâncare bună din Brazilia (GFI Brasil) a estimat că consumul de carne (pui, porc, vită, pește și altele) a scăzut cu 67% în 2022 față de 2021.
Proiecțiile arată că ar putea fi încă o scădere de încă 47% în 2023.
Estimarea în Brazilia este că la fiecare 10 persoane, 4 vor consuma produse pe bază de plante și vor încerca să înlocuiască produsele de origine animală cel puțin trei zile pe săptămână.
Principala consecinta a acestei scaderi se datoreaza valorii carnii, cu 45% din responsabilitate in produsul final. Alți 36% dintre consumatori indică că au un consum limitat de carne din motive de sănătate.
Acest procent spune că caută o dietă mai ușoară, cu un nivel scăzut de colesterolul. Ca înlocuitor, legumele sunt o alternativă pentru oameni pentru a reduce consumul de carne.
Cu toate acestea, în 2020, carnea vegetală a câștigat notorietate pe piață, determinând 47% dintre brazilieni să își reducă consumul de carne de origine animală.
Consumatorii vegetarieni de carne au crescut de la 6% la 35%, o creștere considerabilă față de anii precedenți. În America Latină, Brazilia conduce în creșterea consumului.
Iubitor de filme și seriale și de tot ceea ce implică cinema. Un curios activ pe rețele, mereu conectat la informații despre web.