Mai ales când temperaturile scad, bulionul și supele fură spectacolul. Foarte gustoasa si calda, supa de pui ne aduce un anumit confort amintindu-ne de casele materne si de familie.
Aceasta este o rețetă ușoară, cu doar câteva detalii care o fac de complexitate medie. Randamentul său este echivalent cu 8 porții, iar timpul mediu de preparare este de 40 de minute.
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Aflați cum să faceți acest delicios reteta de supa de pui cu legume:
Citeşte mai mult: Pulpe de pui picante în Airfryer; știe să se pregătească.
Ingrediente
Mod de preparare
Pentru a începe să vă pregătiți supa, trebuie să asezonați puiul, astfel încât să devină foarte gustos. Acestea fiind spuse, începeți prin a pune pieptul de pui într-un recipient și condimentați-l cu sare și suc de lămâie. Rezervă.
Acum, într-o oală sub presiune, adăugați ulei de măsline și aduceți la fierbere. Cand s-a incalzit se adauga ceapa, usturoiul si telina. Se caleste pana cand ceapa incepe sa arate transparenta. Odată ce se întâmplă acest lucru, adăugați puiul și lăsați-l să se prăjească pe toată suprafața lui aproximativ 10 minute. Cand puiul incepe sa se rumeneasca, adauga apa si condimente dupa gust.
Va fi necesar să-l lași la fiert 20 de minute, după ce a ridicat fierberea. După acest timp, stingeți focul și așteptați ca presiunea să cedeze pentru a deschide tigaia. Apoi, rezervați o parte din bulion și tăiați puiul.
Se pun toate proteinele deja maruntite in tigaie, se adauga legumele tocate si se uda cu bulionul rezervat. Așteptați să gătească timp de 10 minute și după acest timp adăugați orezul și lăsați-l din nou la fiert timp de 15 minute. Pentru punctul perfect, orezul trebuie să fie foarte moale. Gata asta, scoateți-l din cuptor și bucurați-vă de această masă delicioasă și hrănitoare.
