Obiceiurile cultivate zilnic vor spune dacă persoana va putea trăi cu calitate pentru o perioadă lungă de timp. Factorul numărul unu pe listă pentru a rămâne sănătos este dieta.
În noua carte a lui Dan Buettner, Bucătăria americană Blue Zones: 100 de rețete pentru a trăi până la 100, autorul explică cum funcționează dieta în diferite regiuni ale lumii. El a identificat: „zonele cele mai longevive din lume (zonele albastre) și a studiat tiparele și stilurile de viață care par să explice longevitatea populațiilor lor”.
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Citeşte mai mult: Acesta este alimentul pe care trebuie să îl evitați imediat când țineți o dietă
Pentru autor, zonele albastre sunt identificate ca fiind populațiile care au cea mai înaltă calitate a vieții până la vârsta de 100 de ani și speranțe de viață în perioada vârstei mijlocii.
Aceste grupuri albastre includ, printre toată lumea, Italia, Japonia, Grecia și Costa Rica, precum și o comunitate evanghelică adventistă de ziua a șaptea din statul California, în
Autorul a menționat diferența dintre acești oameni aparținând zonei albastre: „Oamenii din zonele albastre trăiesc la înălțimea unui cu un deceniu mai lung decât americanul mediu și cheltuiesc o fracțiune din ceea ce cheltuim cei mai mulți dintre noi pentru îngrijire doctor".
Chiar și așa, este necesar să se ia în considerare posibilitatea altor factori, deoarece aceste zone prezentate au, de exemplu, spații în care oamenii pot face plimbări zilnice și există posibilitatea unui stres mai mic în comparație cu americani. Comparația cu americanii rezultă din mai multe studii care indică alimentația săracă a oamenilor care trăiesc în America și care sunt influențați în moduri diferite, astfel încât obiceiuri sănătoase nu se cultivă alimente.
După aceste analize în peste 150 de sondaje, au fost surprinse „obiceiurile alimentare zilnice ale oamenilor din zonele albastre în ultimii 80 de ani”. Potrivit cercetărilor, acestea sunt alimentele care se află în dieta oamenilor sănătoși.
Buettner a ajuns la următoarea descoperire: aproximativ 65% din alimentele din mediul rural sunt carbohidrați și, practic, aceștia sunt cei cinci piloni care sunt prezenți în dietele sănătoase:
suc detox
Sucul detox este o combinație de legume, fructe și apă care poate face parte din rutina ta sănătoasă:
Adăugați totul în blender, mixați până devine un suc și va fi gata de consum, nu este nevoie să gătiți.
omletă sănătoasă
O rețetă practică care poate face parte dintr-o gustare simplă sau ca proteină pentru prânz și cină:
Tăiați frunza de varză, roșia, ardeiul gras și pătrunjelul în bucăți mici și lăsați deoparte. Apoi batem ouale intr-un recipient si adaugam sarea. Separați o tigaie care poate prăji omleta și adăugați uleiul de măsline sau untul. Apoi adăugați toate ingredientele tocate în recipientul pentru ouă și amestecați din nou. Pentru a termina, puneți amestecul în tigaie, la foc mic, acoperiți tigaia până se prăjește complet oul.
Iubitor de filme și seriale și de tot ceea ce implică cinema. Un curios activ pe rețele, mereu conectat la informații despre web.