Este greu să negi asta Coca-Cola Este Pepsi sunt două dintre cele mai populare mărci de sifon din lume. Indiferent în ce țară vă aflați, sunt șanse să fi întâlnit cutii, sticle și reclame pentru aceste băuturi. În timp ce milioane de oameni din întreaga lume preferă un brand sau altul, să ne concentrăm pe ceea ce face fiecare băutură răcoritoare aroma sa distinctivă.
Deși Coca-Cola și Pepsi au multe ingrediente în comun, cum ar fi apa carbogazoasă, îndulcitorii, cafeina, arome și coloranți naturale, există un ingredient cheie care le diferențiază și le dă aromele lor unic. Deci, care este acel ingredient secret? Să aflăm împreună.
Vezi mai mult
Astrologie și geniu: ACESTE sunt cele mai strălucitoare 4 semne ale...
iPhone-uri care nu au reușit: 5 lansări respinse de public!
Cantitatea de acid citric prezentă în fiecare marcă de sifon este cea care diferențiază gustul Coca-Cola și Pepsi. În timp ce acidul citric este un ingredient comun în multe băuturi răcoritoare carbogazoase, cantitatea acestuia variază între mărci, rezultând arome ușor diferite.
În timp ce Pepsi conține o cantitate semnificativă de Acid citric, Coca-Cola nu folosește acest ingredient. În schimb, ea folosește acid fosforic pentru a oferi aciditate băuturii, ceea ce o face mai puțin acidă și mai puțin intensă ca aromă. Această metodă de producție conferă Coca-Cola o aromă mai blândă, fiind descrisă ca având o aromă mai de vanilie.
Spre deosebire de Coca Cola, Pepsi are o cantitate mai mare de acid citric, ceea ce are ca rezultat un gust mai acid, citric. Din acest motiv, unii oameni descriu Pepsi ca având un gust mai de lămâie și mai fructat. Concentrația mai mare de acid citric îi conferă lui Pepsi un gust mai răcoritor, deoarece aciditatea ajută la eliminarea dulceagului băuturii.
