Cele mai bune supe care reușesc să ne întărească imunitatea

Toamna și iarna bat deja la ușă, adică momentul perfect pentru a face acea supă gustoasă și caldă. Și asta nu numai pentru a încălzi corpul, ci și pentru a-l întări de bolile și virușii de iarnă. Prin urmare, separam unele supe pentru a stimula imunitatea, care va asigura nutrientii, proteinele si vitaminele necesare sanatatii, vedeti care sunt acestea!

Citeşte mai mult: Alimente antioxidante: vezi ce sa consumi pentru a-ti intari imunitatea.

Rețete de supă pentru a crește imunitatea

supă de igname

Ingrediente:

• 500 g de yam tocat;
• 1 lingura (ceai) ulei de avocado;
• 1 ceapă;
• 2 frunze blonde;
• 1 pachet de salată verde mărunțită;
• 2 catei de usturoi tocati;
• 1 litru de apă;
• Pătrunjel și piper regn după gust;
• 1 lingurita sofran.

Mod de preparare:

Mai întâi, luați o tigaie mare și căleți usturoiul și ceapa în ulei de avocado. Apoi adăugați foile de dafin, ignama și terminați de călit, apoi adăugați apa și salata verde. Acum, va trebui să așteptați până când ignama se gătește pentru a opri focul și a bate amestecul în blender după ce se răcește. La sfarsit, se pune din nou in tigaie impreuna cu patrunjelul si sofranul pana da in clocot. Și atunci minunata ta supă este gata!

Supă de cartofi dulci de dovleac

Ingrediente:

• 600 g de cartofi dulci tăiați cubulețe;
• 300 g dovleac în cuburi;
• 2 căței de usturoi, zdrobiți;
• 1 ceapa cubulete;
• 2 linguri ulei de masline;
• 2 litri de apă.

Mod de preparare:

Intr-o tigaie se caleste cartoful dulce in apa si sare, se scurge si se lasa in rezerva. Acum, intr-o alta tigaie, adauga uleiul de masline si calim usturoiul si ceapa, apoi adaugam dovleacul si apa pana sunt fierte. Apoi, așteptați să se răcească puțin dovleacul și duceți-l la blender, unde va trebui să-l amestecați cu apa de gătit și jumătate din cartofi.

La final, luați acest amestec înapoi în oală, adăugați sare, piper și alte condimente la alegere și aduceți amestecul la fierbere. Și apoi, puneți restul de cartofi și serviți această supă hrănitoare și gustoasă.

supa clasica de pui

Ingrediente:

• 1 kg de pui tăiat bucăți;
• 2 morcovi tăiați cubulețe;
• 2 cartofi tăiați cubulețe;
• 1 ceapa tocata;
• 1 tulpina de telina tocata;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 1 cană (ceai) de orez;
• 1 lingură (ceai) de boia;
• 3 catei de usturoi tocati;
• 2,5 litri de apă;
• 1 cană de ceai cu miros verde;
• Sare si piper negru dupa gust.

Mod de preparare:

Se caleste puiul cu boia de ardei si ulei de masline, apoi se adauga usturoiul si ceapa la calit inca trei minute. La scurt timp după, puneți apa, morcovii, țelina și lăsați puiul să fie asezonat timp de douăzeci de minute. Așadar, adăugați doar orezul, cartoful și lăsați amestecul pe foc până se fierbe orezul. La final, pune mirosul verde, sare, piper negru și e gata!