Când vine vorba de clasificarea alimentelor, adesea nu acordăm suficientă atenție. De exemplu, avem tendința de a arunca lucrurile în clasificări "legume" sau „fructe” fără să mă gândesc prea mult la asta.
Astăzi, vom dezvălui misterul a șase „legume” care sunt de fapt fructe! Pregătește-te să-ți transformi viziunea asupra alimentelor prezente pe masa ta în fiecare zi!
Vezi mai mult
ACESTE sunt cele mai scurte insecte din natură; verifică!
Ziua medicului veterinar: „Doctor cu V pentru viață”
În primul rând, să explicăm particularitățile fiecărui tip de plantă comestibilă.
Fructele sunt de fapt organele de reproducere ale plantelor, ele contin seminte si se dezvolta de obicei din flori.
Legumele, pe de altă parte, sunt părți comestibile ale plantelor, cum ar fi frunzele, rădăcinile, tulpinile și florile și, de obicei, nu au semințe.
Acum că știți definiția științifică a fiecăruia, să trecem la lista noastră!
1. Piper
Să începem cu o surpriză picant! A
Conține semințe și se încadrează perfect în definiția botanică a fructelor. Acum, data viitoare când adaugi piper la mâncare, amintește-ți că dai un plus de fructe mesei tale.
2. Castravete
Un alt intrus din categoria legumelor este castravete. Este surprinzător, nu-i așa? Această legumă răcoritoare, cu un conținut ridicat de apă și perfectă pentru salate, este de fapt un fruct.
Castraveții conțin, de asemenea, semințe și cresc din florile unei plante. Așa că data viitoare când te bucuri de un castravete răcit, știi că mănânci fructe!
3. Zucchini
A zucchini Este adesea folosit în preparate sărate, dar, spre surprinderea tuturor, este un alt fruct camuflat ca legumă.
Deoarece dovleceii conțin semințe și sunt produși din flori, ei îndeplinesc criteriile botanice pentru un fruct. Folosiți-le într-o rețetă de lasagna vegetariană pentru o notă de fructe mâncării dumneavoastră.
(Imagine: dezvăluire)
4. Dovleac
Un alt membru al familiei cucurbitaceelor (o rudă a dovleceilor) care ne induce în eroare este dovleacul. La fel ca și precedentul, dovleceii sunt fructe.
Versatilitatea lor în bucătărie, fie că este vorba de supe, fripturi sau plăcinte, face greu de crezut că sunt clasificate drept fructe. Dar, crede-mă, sunt!
5. măsline
Măslinele, acele mici delicatese pe care le adăugăm pizza și salate, sunt și ele fructe. Sunt recoltați din măslini, care sunt pomi fructiferi.
Chiar dacă au o aromă unică și sunt considerate în general o completare, se încadrează perfect în categoria fructelor.
6. Porumb
Iată o altă întorsătură neașteptată: porumbul este un fruct! Semințele suculente, amidonoase de porumb cresc din florile de pe tulpină.
Așa că data viitoare când veți savura niște porumb la grătar, amintiți-vă că vă bucurați de un fruct prăjit, nu de o legumă.
