Învață o rețetă UIMINOARE de kibbeh prăjit cu mozzarella și cremă de brânză; citeşte mai mult

Această rețetă, pe lângă faptul că este simplă, este foarte practică și poate ajuta chiar și la alcătuirea meselor gata preparate. Aflați ingredientele necesare pentru preparare și cum să desfășurați întregul proces în bucătărie.

Merită să ne amintim că acest fel de mâncare are și o umplutură de mozzarella și cremă de brânză pentru a-l face și mai umed și suculent. Verificați cu noi pentru detalii despre aceasta kibbeh prăjit minunat!

(Imagine: dezvăluire)

Ingrediente folosite

Pentru a pregăti acest delicios kibbeh prăjit, vedeți mai jos ingredientele necesare:

• 1 suc de lamaie;

• Ulei de masline;

• 300 g branza mozzarella rasa;

• 1 lingurita de usturoi deshidratat;

• 1 ceapa tocata cubulete mici;

• 1 cană și jumătate de apă fierbinte;

• 1 cană și jumătate de grâu pentru kibbeh prăjit;

• O jumătate de tub de cremă de brânză;

• 15 frunze de menta tocate;

• 1 lingura unt la temperatura camerei;

• 1 lingurita de piper sirian;

• 1 lingurita de ardei iute;

• 1 lingurita de sare;

• 500 g de carne tocata;

• O jumătate de cană de ceai verde parfumat.

Metoda de preparare a kibbeh-ului prăjit

În primul rând, este ideal să părăsești grâu pentru hidratarea kibe intr-un vas cu apa fierbinte si inchis cu folie alimentara pentru o mai buna utilizare.

Lăsați amestecul să stea cel puțin 40 de minute după ce ați adăugat apa fierbinte la grâu.

După aceea, adăugați în făină carne de vită tocată, ceapa, frunze de mentă, unt, sare, piper, usturoi, suc de lămâie și ardei iute. Odată făcut amestecul, apăsați totul cu mâinile până obțineți un amestec omogen.

Se unge tava cu ulei de masline, se formeaza un prim strat cu aluatul kibbeh si se adauga branza si crema de branza chiar deasupra. Apoi, adăugați un alt strat de amestec și puneți la cuptor la cuptor la 230°C, timp de aproximativ 35 până la 40 de minute.

Cu asta gata, doar așteptați ca kibbeh-ul să se gătească pentru perioada indicată, scoateți-l din cuptor și tăiați-l în felii pentru a le servi cu masa!