În ultimii zece ani, mâncarea în oraș a devenit o opțiune din ce în ce mai costisitoare pentru brazilienii, provocând mari neplăceri lucrătorilor care își petrec ziua departe de ei resedinte.
Potrivit unui sondaj realizat de Ticket, celebrul brand de tichete de masă și alimente de la Edenred Brasil, suma medie plătită de muncitori pentru prânz a crescut în medie cu 70% în această perioadă.
Vezi mai mult
Care este ziua ta norocoasă în această săptămână?
Jefuiți-mă dacă puteți: ACEST magazin permite clienților să fure; stiu de ce
Această tendință este îngrijorătoare, deoarece afectează direct buzunarul lucrătorului, care începe să angajeze o parte semnificativă din venitul lunar pentru alimente, lăsând deoparte alte cheltuieli importante.
Potrivit cercetărilor efectuate de Ticket, prețul mediu al unei mese complete, inclusiv felul principal, desertul, băutura și cafeaua, vândut în restaurantele braziliene este de 46,60 dolari reale.
Această sumă reprezintă o creștere de 70% față de 27,36 R$ percepuți în 2014. Această tendință de creștere afectează toate regiunile țării, cu toate acestea, Sud-Estul se remarcă cu cea mai mare creștere, urmată de regiunile Sud, Nord-Est, Nord și Centru-Vest.
Încă conform cercetărilor, în timp ce inflatia acumulat în ultimii zece ani a fost de 68,2%, creșterea medie a prețului unei mese în Centru-Vest a fost de 60,0%, în Sud-Est a fost de 77,7% și în Regiunea Sud a fost de 66,5%.
Odată cu creșterea prețurilor la mesele în oraș, bonurile alimentare au devenit un beneficiu esențial pentru mulți lucrători. Cu toate acestea, potrivit Ticket, soldul mediu de bonuri alimentare durează aproximativ 12 din cele 22 de zile lucrătoare ale lunii.
Aceasta înseamnă că lucrătorul trebuie să suplimenteze suma cu resurse proprii sau să reducă frecvența de a lua masa în oraș. Având în vedere valoarea medie a unei mese complete de 46,60 R$, valoarea ideală a beneficiului pentru a garanta o alimentație adecvată pe parcursul lunii ar fi de 1.025,20 R$.
Cu toate acestea, venitul mediu lunar al brazilienilor, conform Institutului Brazilian de Geografie și Statistică (IBGE), este de 2.921 dolari reale. Astfel, consumul unei mese complete zilnic ar reprezenta un consum de 35% din venit.
Cercetarea Ticket indică, de asemenea, valoarea ideală a bilet de masa pentru fiecare regiune a Braziliei, luând în considerare două scenarii: o masă completă și o masă minimă, constând dintr-un preparat comercial și băutură.
În primul scenariu, valoarea ideală a tichetelor de masă în Regiunea Sud-Est este de 1.085,26 R$, urmată de Nord-Est cu 958,10 R$ și Sud cu 941,82 R$. Regiunea Centru-Vest are cea mai mică valoare ideală, doar 918,50 R$.
În al doilea scenariu, luând în considerare o masă minimă, valoarea ideală pentru bonul de masă ar fi mai mică în Regiunea Centru-Vest, la 559,46 R$. Nord-estul și sud-estul sunt regiunile cu cea mai mare valoare sugerată a beneficiului, de 665,06 R$, respectiv 663,08 R$.
