A ora-pro-nóbis (OPN) câștigă proeminență ca plantă alimentară neconvențională (PANC) plină de beneficii nutriționale și proprietăți medicinale. Cu un conținut ridicat de proteine, fibre și minerale, frunzele acestei plante au câștigat teren în bucătăriile oamenilor care caută o dietă mai sănătoasă și mai durabilă.
Vezi si: Frumoasa sesiunea zilei! TOP 7 cele mai drăguțe rase de câini din lume
Vezi mai mult
3 sfaturi pentru a ști dacă oul este proaspăt și pentru a nu strica rețeta
Economisiți colagen! 8 alimente puternice care îți ridică pielea
Așadar, pentru cei care doresc să crească ora-pro-nóbis acasă, vestea bună este că cultivarea lui este necomplicată. Victor Pereira, inginer agronom din Brasília, a explicat într-un interviu acordat portalului Metropole, că este posibil să plantezi această plantă dintr-un răsad cu ușurință.
Pur și simplu puneți răsadul într-o pungă neagră cu substrat, îngropați-l parțial, partea îngropată devenind rădăcină și partea de deasupra solului dezvoltându-se ca plantă în creștere. Deși este posibil să-l crești în interior, se dezvoltă cel mai bine în aer liber.
Ora-pro-nóbis are un obicei de creștere similar cu cel al unei plante cățărătoare, motiv pentru care este Este recomandabil să alegeți o metodă de conducere, cum ar fi spalierul, care folosește un țăruș pentru a ghida creştere.
În ceea ce privește fertilizarea, unii oameni reciclează nutrienții folosind resturi alimentare, dar este și o opțiune eficientă de utilizat îngrășăminte, ca NPK.
Recoltarea tulpinilor, inclusiv a frunzelor și a pețiolelor, poate fi efectuată după 90 până la 120 de zile, deoarece planta atinge aproximativ 80 cm lungime. Fiecare tăietură poate produce 1 până la 2 kg de frunze per plantă, cu posibilitatea de a face patru până la opt tăieturi pe an. În mod surprinzător, o plantă ora-pro-nóbis plantată poate dura mai mult de 10 ani.
Pe lângă cultivarea necomplicată, ora-pro-nóbis oferă multe beneficii în alimentație. Rayanne Marques, nutriționist la Clínica Aesthesis din Brasilia, sugerează zdrobirea frunzelor și adăugarea lor în alimente precum orez, paste, bulion și fasole.
Asta pentru că aceasta este o modalitate eficientă de a vă satisface nevoile zilnice de proteine, deoarece planta conține 22 g de proteine la 100 g. În plus, concentrația sa mare de fibre îl face un aliat valoros în controlul glicemic, făcându-l o alegere excelentă pentru persoanele cu diabet.
Nutrologul Isolda Prado, de la Asociația Braziliană de Nutrologie (Abran), recomandă sotarea ora-pro-nóbis cu ulei de măsline, usturoi și ceapă. În acest fel, poate fi savurat ca garnitură sau umplutură pentru plăcinte și omlete. Versatilitatea acestei plante o face un plus valoros in dieta, intrucat ofera actiune antioxidanta si ajuta la prevenirea anemiei datorita continutului ridicat de fier.
Odată cu cultivarea ușoară a ora-pro-nóbis și bogăția sa nutritivă incredibilă, mai mulți oameni descoperă beneficiile acestei plante versatile și delicioase, care nu numai că îmbunătățește calitatea lor. mesele, dar contribuie si la o alimentatie mai sanatoasa si mai echilibrata.
Agenție de conținut care a apărut în 2017 cu accent pe scris și strategii, formată din jurnaliști și manageri de marketing. Există deja peste 60 de companii deservite, răspândite în Brazilia și în lume.
