Când vine vorba de economisirea banilor la magazinul alimentar, mulți oameni apelează la înlocuiri inteligente pentru a ține sub control costul coșului de cumpărături.
Unul dintre aceste schimburi frecvente implică înlocuirea alimentelor cu alternative mai economice, cum ar fi schimbarea untului cu margarina.
Vezi mai mult
Gândește-te din nou: alimente care au reputația de a fi rele, dar sunt bune pentru...
Alertă globală: 5 viruși ar putea provoca de 12 ori mai multe decese până în 2050
În ciuda asemănării gustului, aceste produse, care sunt elemente comune ale mic dejun în Brazilia, ele prezintă unele diferențe importante.
Legea braziliană cere companiilor să dezvăluie aceste distincții pe etichetele produselor pentru a proteja consumatorii împotriva fraudei alimentare. Dar la urma urmei, care este diferența dintre unt și margarină?
Margarina, un produs fabricat de industria alimentară, a fost dezvoltată ca alternativă la unt, care în mod tradițional conține o cantitate mare de lapte în compoziția sa.
Fabricarea margarinei presupune amestecarea laptelui și hidrogenarea uleiurilor vegetale, precum uleiul de porumb sau de floarea soarelui.
Acest lucru îl face o opțiune de cumpărături mai economică pentru brazilieni, deoarece nu depinde de cantități mari de ingrediente lactate.
Untul, la rândul său, este un produs de origine animală, compus în esență din smântână sau frișcă.
Acest proces conferă untului o calitate „naturală” superioară celei a margarinei. Pentru a fi vândut, untul trebuie să conțină cel puțin 80% grăsime, procentul rămas fiind alcătuit din apă și proteine din lapte.
Acest lucru îl diferențiază de margarina, care este făcută predominant din uleiuri vegetale și apă, fără prezența produselor lactate.
Cercetările nu au ajuns la o concluzie definitivă despre care dintre cele două, untul sau margarina, este varianta mai sănătoasă.
Totuși, putem lua în considerare câteva puncte, cum ar fi prezența grăsimilor „trans” în margarină, care au fost asociate cu creșterea nivelului de colesterol în organism.
În schimb, untul conține vitamina A și poate oferi beneficii pentru afecțiuni precum artrita, osteoporoza și problemele tiroidiene.
La Trezeme Digital, înțelegem importanța unei comunicări eficiente. Știm că fiecare cuvânt contează, motiv pentru care ne străduim să oferim conținut relevant, captivant și personalizat pentru a răspunde nevoilor dumneavoastră.
