Posibilitatea de a uita carnea la frigider genereaza frustrare, dar exista sfaturi care te ajuta sa dezgheti carnea rapid. proteină. În acest caz, nu necesită nicio mașină anume, deoarece resursele prezente în bucătărie sunt suficiente.
Vezi si: 4 alimente care pot provoca miros neplăcut și puțini oameni le știu
Vezi mai mult
Banii sunt scurti? Cum să pregătiți o cină ieftină de Crăciun în 2023
Măcelarii dezvăluie: 2 bucăți de carne sunt CELE MAI MAI MAI gustoase
Prin urmare, fie în ziua unui eveniment neprevăzut, fie la grătarul de weekend, este important să cunoașteți câteva trucuri. Acestea fiind spuse, nu renunțați la amestecare și învățați procesele care accelerează dezghețarea diferitelor tăieturi.
1. Folosiți o tigaie cu apă fierbinte
În primul rând, o modalitate rapidă și ușoară de a dezgheța carnea este să folosești o tigaie umplută pe jumătate cu apă fierbinte. Această metodă funcționează cel mai bine pe bucăți mici și subțiri de carne, cum ar fi fripturi, burgeri și cârnați.
În acest fel, încălziți apa și îndepărtați-o de pe foc înainte de a ajunge la punctul de fierbere. Acum pastreaza mancarea ermetic inchisa in plastic si lasa-l la macerat 15 minute, sau pana cand ajunge la textura ideala conform retetei.
2. Folosiți oțet de alcool
Un alt sfat implică oțetul alcoolic, care are capacitatea de a accelera schimbarea temperaturii. Prin urmare, reduce înghețarea, contribuind în același timp la separarea cristalelor de gheață care se acumulează pe suprafața ambalajului.
Cu toate acestea, nu utilizați oțet pur, deoarece trebuie să pregătiți un amestec dintr-o parte de oțet la trei părți de apă. Apoi, lăsați carnea să se dezghețe timp de 15 până la 20 de minute și folosiți imediat.
3. Obișnuiește-te să dezgheți carnea în frigider
În cele din urmă, o modalitate de a evita dezghețarea de urgență a cărnii este de a face un obicei de a dezgheța carnea în cuptor. frigider. La urma urmei, caracterul practic nu ar trebui să înlocuiască bunele practici de gătit, care asigură siguranța alimentelor.
Prin urmare, îngrijirea prealabilă menține căldura constantă, reducând riscul de contaminare. Din acest motiv, păstrează, de asemenea, nutrienții importanți și caracteristicile asociate cu aroma și consistența.
Agenție de conținut care a apărut în 2017 cu accent pe scris și strategii, formată din jurnaliști și manageri de marketing. Există deja peste 60 de companii deservite, răspândite în Brazilia și în lume.
