Nutriția joacă un rol fundamental în promovarea sănătății și bunăstare general. Este mult mai mult decât să satisfacă foamea; este vorba de a-ți oferi organismului nutrienții de care are nevoie pentru a funcționa corect.
Vezi si: Furnici mici de bucătărie: le-am mâncat din greșeală, acum ce?
Vezi mai mult
Dacă urăști cafeaua, vei începe să o iubești după ce vei afla ce este...
Ce ar putea fi spumă în urină? Vezi dacă este un motiv de îngrijorare
Cu toate acestea, într-o lume în care rețelele de socializare sunt pline de sfaturi dietetice, este esențial să se separe realitatea de ficțiune.
Un influencer a susținut că utilizarea cuptorului cu microunde elimină 94% din nutrienții din alimente. Cu toate acestea, știința spune altceva. Deși este adevărat că căldura poate degrada unii nutrienți, viteza de gătit la microunde poate păstra de fapt vitaminele mai bine în comparație cu alte metode.
Acest lucru se datorează faptului că, potrivit unui studiu publicat în Food Chemistry în 2002, cuptorul cu microunde păstrează în special vitamina C, potasiul și magneziul, pe lângă faptul că păstrează fibrele intacte.
Un videoclip viral a sugerat că alimentele congelate sunt dăunătoare sănătății tale. Cu toate acestea, fructele și legume Alimentele congelate sunt o opțiune nutritivă, deoarece sunt supuse unei procesări minime, păstrând o mare parte din nutrienții lor.
Pe de altă parte, produsele proaspete pot suferi pierderi semnificative în timp ce sunt expuse în supermarketuri. Un studiu a arătat că după șapte zile, mazărea proaspătă și-a pierdut 15% din vitamina C atunci când este refrigerată și 60% când este păstrată la temperatura camerei.
Ideea circulă pe internet că rosii, ardeii și cartofii pot dăuna sănătății. Unii bloggeri susțin că aceste legume nuanțe de noapte pot declanșa inflamația.
Cu toate acestea, aceste legume au un nivel scăzut de lectină, iar multe dintre ele sunt bogate în vitamina C, cu proprietăți antiinflamatorii care susțin sănătatea articulațiilor. Ideea că ar trebui evitate nu are suport științific.
Într-un scenariu în care informațiile despre alimente sunt în flux constant, este esențial să ne bazăm alegerile pe dovezi științifice solide. Dezmințirea acestor mituri este un pas important către o înțelegere mai exactă și mai sănătoasă a nutriției.
La urma urmei, o alimentatie echilibrata, bogata in vitamine, minerale, proteine, carbohidrati si grasimi sanatoase, este esentiala pentru functionarea eficienta a organismului. În plus, alegerile alimentare sănătoase sunt asociate cu prevenirea diferitelor boli, întărirea sistemului imunitar și menținerea nivelurilor adecvate de energie.
Prin urmare, cultivarea obiceiurilor alimentare conștiente și diversificate contribuie nu numai la sănătatea fizică, ci și la sănătatea psihică, rezultând o viață mai plină și mai echilibrată.
Agenție de conținut care a apărut în 2017 cu accent pe scris și strategii, formată din jurnaliști și manageri de marketing. Există deja peste 60 de companii deservite, răspândite în Brazilia și în lume.
