Grătarul brazilian este o delicatesă a gastronomiei noastre, foarte apreciată de cei cărora le place carnea de vită. Când vorbim despre gratar gaucho, nivelul crește și mai mult, atât de mult încât delicatesa a fost considerată moștenirea imaterială a Braziliei. Cu toate acestea, nu a fost considerat cel mai bun din lume.
Pagina TasteAtlas, de pe Instagram, a realizat un sondaj de vot popular pentru a alege care ar fi cel mai bun grătar din lume. Versiunea Gaucho a făcut ultima parte a Top 10 și a fost învinsă de pregătiri argentinieni, sud-coreeni și chiar japonezi – țara care a ocupat cel mai bun loc.
Vezi mai mult
Pat și Netflix: pe lângă data de 15, 20 noiembrie este sărbătoare legală...
Bani în plus: vedeți cum puteți accesa o compensație de 15.000 R$ de la...
„Nu am încercat niciodată mâncărurile din fruntea listei, dar sunt sigur că nu este la fel de bună ca picanha cu pâine cu usturoi”, a comentat un utilizator. „Fârgăruia braziliană este o moștenire globală”, a scris un altul.
Un al treilea a fost și mai supărat pentru că am pierdut în fața „hermanos” noștri din Argentina. „[Grătarul nostru] este mult mai bun decât cel argentinian. Este imbatabil”, a publicat el.
Există mai multe comentarii similare pe pagina TasteAtlas.
În publicație, TasteAtlas a atestat că lista nu ar trebui și nu intenționează să fie văzută ca o reflectare globală a comportamentului sau preferințelor alimentare. Este, pur și simplu, un clasament realizat cu vot popular pentru a genera curiozitate în rândul urmăritorilor.
„Scopul nostru este să promovăm mâncărurile locale, să inspirăm mândria pentru mâncărurile tradiționale și să stârnim curiozitatea pentru alimente noi”, a scris pagina.
Chiar și așa, știm, în adâncul inimii noastre, că Gratar brazilian e cel mai bine. Când vorbim despre grătarul Gaucho, vorbim despre o tradiție care datează din secolul al XIX-lea. Astăzi, „churras” este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din Brazilia, servit în restaurante, piețe și case.
Licențiat în Comunicare Socială la Universitatea Federală din Goiás. Pasionat de media digitală, cultura pop, tehnologie, politică și psihanaliza.
