În primul rând, amintiți-vă că atunci când cumpărați legume este important să acordați atenție numeroaselor detalii. De exemplu, culoarea, mărimea, mirosul și textura pot indica calitatea produselor, arătând care sunt în stare perfectă.
Vezi si: Consumul regulat a două băuturi reduce riscul de demență și Parkinson
Vezi mai mult
Este rău să mănânci mult orez? Acesta este riscul tăcut ca puțini oameni...
Nu-ți începe ziua fără să mănânci ACESTE alimente la micul dejun
Acestea fiind spuse, evitați să cumpărați legume ofilite, învinețite, putrezite sau care prezintă semne de dăunători și boli. Cât despre ceapa patat, este esential sa te ghidezi dupa aspectul exterior, punand prioritate radacinile intregi si nedecojite.
În primul rând, o ceapă proaspătă are pielea uscată și fermă, fără pete sau găuri. Prin urmare, trebuie să fie greu în raport cu mărimea sa și să aibă un miros moale, dulce, întrucât cel mai mic semn de putregai provoacă mirosuri neplăcute.
Apoi, atunci când pregătiți orice masă, verificați dacă interiorul este alb sau mov, în funcție de soi. Acestea fiind spuse, așteptați-vă la un aspect transparent și fără semne de încolțire sau mucegai, legate de descompunere.
Această infecție este cauzată de o ciupercă numită Alternaria porri, care atacă frunzele și bulbul cepei. Prin urmare, este posibil ca infestarea să apară pe plantație sau în timpul depozitării în piețe și supermarketuri.
Frunzișul devine îngălbenit și uscat, iar baza dezvăluie pete întunecate și umede. Din păcate, este imposibil să tăiați zona afectată și să salvați ceea ce rămâne, din cauza riscului de contaminare după folosirea ustensilelor în bucătărie.
În cele din urmă, este de menționat că ciupercile produc substanțe toxice numite micotoxine, care provoacă alergii, intoxicații, infecții și chiar cancer. Deși este doar un risc, prevenția trebuie luată în considerare.
În plus, acțiunea microorganismelor modifică aroma, aroma și textura alimentelor, făcându-le improprii pentru consum. Din acest motiv, se recomandă aruncarea alimentelor contaminate.
Agenție de conținut care a apărut în 2017 cu accent pe scris și strategii, formată din jurnaliști și manageri de marketing. Există deja peste 60 de companii deservite, răspândite în Brazilia și în lume.
