Succesul incontestabil al banană peste tot în lume nu este fără motiv. La urma urmei, acest fruct, originar din Asia, este gustos, extrem de hrănitor și ușor de găsit.
Cu toate acestea, la fel ca multe alte fructe, „puterile” bananei nu rezidă doar în pulpa acesteia. Coaja de banană, care se aruncă în mod normal, are și ea valoarea ei!
Vezi mai mult
Bărbații de integritate dezvăluie cele mai dorite 4 trăsături la femei
Elsa, regina rea? Aspectul sinistru la care s-a gândit Disney...
Mai jos veți descoperi câteva fapte descoperite de un studiu care a analizat noi utilizări pentru cojile de banane. Continuați să citiți, merită!
Într-un studiu realizat în 2022, experții în gastronomie a făcut descoperiri interesante. În timpul prelevării, s-a dovedit că coaja de banană poate fi zdrobită și poate deveni o făină cu diverse utilizări.
Printre aceste utilizări, experții au citat crearea de prăjituri, prăjituri, pâine și alte produse coapte, gătite și chiar crude.
În plus, oamenii de știință au atestat că proprietățile conținute în pulpa de banane, cum ar fi mare cantitati de magneziu, potasiu, vitamine si fibre, ramane prezente in faina facuta cu ea latra. Cu alte cuvinte, produsele create din acesta sunt invariabil hrănitoare.
În fine, s-a observat și o durabilitate excepțională, mai ales la prăjiturile făcute cu coajă de banană. În medie, au durat în jur de trei luni în timp ce erau încă proaspete atunci când au fost păstrate în locuri răcoroase și ferite de umiditate.
(Imagine: dezvăluire)
În ultimele decenii, eforturile au crescut în direcția standardizării produselor din coji de fructe, precum banane, avocado, portocale, mango și multe altele.
Utilizarea acestor produse care devin în general deșeuri organice este, pe de o parte, o încurajare pentru o viață sănătoasă. Dar, pe de altă parte, este o practică durabilă care ajută la combaterea risipei alimentare.
Așadar, data viitoare când mănânci o banană, amintește-ți să dai o utilizare mai bună a cojilor tale, fie la prepararea făinii, ca cea menționată mai sus, fie sub orice altă formă. Aruncându-le la coșul de gunoi vei pierde mult!
Licențiat în Istorie și Tehnologia Resurselor Umane. Pasionat de scris, astăzi trăiește visul de a lucra profesional ca Web Content Writer, scriind articole în mai multe nișe și formate diferite.
