A banană, atât de prezent pe mesele braziliene, merită o grijă deosebită pentru a rămâne gustos pentru mai mult timp si ca sa nu se strice asa de repede. Înțelegerea procesului de coacere este primul pas pentru conservarea lor eficientă.
Vezi si: Avocado „etern”: truc secret pentru a păstra fructele mult mai mult timp
Vezi mai mult
5 sfaturi pentru a-ți face copiii să mănânce mai multe fructe și legume
Sfârșitul misterului! Fermierul ne învață secretul cumpărării de pepene verde...
Așadar, verifică trucurile pe care să le folosești la bananele din casa ta pentru ca acestea să nu se coacă atât de repede și să-ți dai timp să le folosești în rețete sau chiar ca gustare zilnic.
Pentru această tehnică simplă, dar eficientă, veți avea nevoie de:
1. Separarea bananelor: Începeți prin a separa cu grijă bananele de ciorchine, păstrând tulpina. Acest detaliu este important, deoarece evitarea ruperii tulpinii reduce contactul bananei cu aerul, reducand procesul de oxidare.
2. Pregatirea recipientului: Luați o oală cu capac și tapetați-o prosop de hârtie. Cu alte cuvinte, acest pas este crucial, deoarece hârtia absoarbe umezeala, prevenind deteriorarea rapidă a bananelor.
3. Organizarea bananelor în borcan: Asezati bananele in oala, una peste alta usor. Prin urmare, este esențial să nu stoarceți fructele, pentru a nu se răni.
4. Finalizare și stocare: Acoperiți bananele cu un alt strat de prosop de hârtie și închideți oala. A se păstra la frigider. Prin urmare, acest mediu mai rece și mai controlat va întârzia coacerea, păstrând bananele perfecte pentru mai mult timp.
Prin adoptarea acestei tehnici, vei observa că bananele coapte durează mult mai mult. Mai mult, vei avea ocazia să folosești aceste banane în diferite rețete, explorând versatilitatea acestui ingredient îndrăgit.
Vă rugăm să rețineți: verificați regulat starea bananelor din frigider. Se vor coace mai încet, dar totuși se coc.
În sfârșit, bananele foarte coapte sunt grozave pentru rețete! Prăjituri, brioșe, smoothie-uri... Profită de dulceața naturală a acestor fructe pentru a-ți îmbogăți creațiile culinare.
Agenție de conținut care a apărut în 2017 cu accent pe scris și strategii, formată din jurnaliști și manageri de marketing. Există deja peste 60 de companii deservite, răspândite în Brazilia și în lume.