Ce fel de cura de slabire L-ai adoptat pentru viața ta: cu sau fără carne?
Într-un studiu recent inovator, cercetătorii de la Universitatea Stanford au urmărit obiceiurile alimentare ale unui grup de 22 de perechi de gemeni identici.
Vezi mai mult
McDonald's lansează cadouri virtuale pentru animale de companie „Roblox”...
Pentru STF, nu există nicio relație de muncă între cereri și...
În eșantionare, fiecare pereche de gemeni a avut un vegetarian (sau vegan), urmând o dietă pe bază de plante și unul practicant al unei diete omnivore, cea mai frecventa in randul oamenilor, care se bazeaza pe carne, oua, produse lactate, peste, pasare si legume.
Obiectivul studiului a fost acela de a înțelege modul în care fiecare tip de dietă ar avea impact asupra corpului gemenilor, deoarece în În cazul gemenilor identici, toate ipotezele genetice legate de procesarea alimentelor sunt egală.
Cercetarea, publicată pe 30 noiembrie în jurnalul JAMA Network Open, a durat două luni pentru a fi finalizată și a dat rezultate surprinzătoare.
Studiul realizat de Universitatea din Stanford cu perechi de gemeni concentrați pe aspecte precum nivelul colesterolului, zahărul din sânge, greutatea și semnele problemelor cardiovasculare.
Spre surprinderea unor cercetători, la sfârșitul celor opt săptămâni de observație, gemenii care au avut după o dietă pe bază de plante au avut markeri de sănătate mai buni decât frații lor omnivore.
În general, scăderea în greutate a fost observată la gemenii vegetarieni, pe lângă scăderea colesterolului LDL și a glicemiei.
Cercetătorii responsabili de studiu au subliniat acest fapt. „Descoperirile acestui studiu sugerează că o dietă sănătoasă pe bază de plante oferă un avantaj cardiometabolic protector semnificativ în comparație cu o dietă sănătoasă omnivoră”, au spus ei.
Este de menționat că înainte de a fi supuse observației științifice, perechile de gemeni au avut toate ratele măsurate corespunzător.
Abținerea de la carne poate îmbunătăți sănătatea, potrivit altor studii
(Imagine: dezvăluire)
Nu mai este nou faptul că cercetările efectuate în întreaga lume asociază dietele fără carne și lactate cu o îmbunătățire a markerilor de sănătate în general.
Pentru a vă face o idee, unele mostre arată că, dacă o persoană de 20 de ani adoptă o dietă pe bază de plante, poate adăuga 10 ani la viață. În cazul persoanelor cu vârsta de 80 de ani sau peste, această schimbare ar duce la așteptarea a încă trei zile de naștere.
Este important de subliniat că schimbările drastice ale dietei necesită supravegherea unui nutriționist sau nutriționist. La urma urmei, pentru a exclude anumite articole din dietă, este necesar să le reumpleți corect încărcătura de nutrienți.
Licențiat în Istorie și Tehnologia Resurselor Umane. Pasionat de scris, astăzi trăiește visul de a lucra profesional ca Web Content Writer, scriind articole în mai multe nișe și formate diferite.