Kljub vsej skrbnosti tega sveta nekaterim živilom vedno pustimo, da poteče rok trajanja, še posebej tistim, ki se kar naprej valjajo v hladilniku. Skušnjava, da bi jih zaužili, je velika, navsezadnje obstajajo takšni, ki jih je dejansko mogoče zaužiti, tudi če jim je potekel rok trajanja.
Na drugi strani pa obstajajo tudi živila, ki jih po pretečenem roku nikoli ne bi smeli uživati, saj je njihovo uživanje zdravju izjemno škodljivo. Da bi se izognili tej nevarnosti, preverite seznam najbolj nevarna živila s pretečenim rokom uporabe.
Poglej več
Skrivnost mladosti? Raziskovalci razkrivajo, kako obrniti...
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
Preverite, katera živila morate takoj zavreči, ko prenehajo veljati:
1. jajce
Čeprav je morda mamljivo, da jajca ne bi zavrgli (glede na njegovo visoko ceno), ga nikoli ne zaužijte, ko mu poteče rok uporabe. To je zato, ker se začnejo razmnoževati bakterije, ki škodijo vašemu zdravju, med katerimi je glavna Salmonela.
2. olivno
Konzervirana živila zahtevajo veliko pozornosti v procesu shranjevanja in uživanja. Bistvenega pomena je, da jih rezervirate v hladnih prostorih in 100 % stran od vlage, in jih morate vedno porabiti v roku uporabnosti.
Uživanje oliv, ki jim je potekel rok uporabe, na primer, prinaša zdravstvena tveganja, ki jih ne boste želeli sprejeti.
3. Majoneza
Majoneza s potečenim rokom uporabe privablja različne vrste bakterij in gliv, ki so za človeško telo izjemno škodljive. Zato je idealno izogibanje uživanju po preteku roka uporabnosti.
4. surova riba
Na surovih ribah, ki se običajno tržijo sveže za uživanje, je rok uporabnosti jasno naveden. Običajno začne ta hrana imeti neznosen vonj, ki je odgovoren za privabljanje gliv in bakterij na muhe, ki odlagajo svoje ličinke.
Zato je uživanje surovih rib s potečenim rokom uporabe zelo škodljivo in ogroža vaše zdravje.
5. meso
Po isti logiki kot ribe ima meso, ko mu poteče rok uporabnosti, močan vonj, poleg tega pa se pojavi tudi plesen. Torej uživanje v tem stanju popolnoma ne pride v poštev.
6. Mleko
Zaradi prisotnosti beljakovin v mleku in njegovih derivatih bakterije bolj privlačijo tovrstni izdelki, še posebej, ko je potekel rok uporabnosti.
Prvi dejavnik, ki ga morate opaziti, ko mleko ni primerno za uživanje, je nedvomno kisel vonj, ki ga ima. Torej, če je vaše mleko v takšnem stanju, ga zavrzite.
7. Kruh
Ko kruhu poteče rok uporabe, hitro začne plesneti. Uživanje izdelkov s plesnijo nikakor ni zdravo, saj vsebujejo snovi, ki škodijo našemu zdravju, še posebej otrokom in starejšim.
Referenca: https://www.delish.com/food-news/a43647543/foods-not-to-eat-after-expiration-dates/
