V zadnjem času je v videih na Instagramu izstopala sladkarija in Tik Tok. To je Supreme Croissant, ki se od tradicionalnih razlikuje po tem, da je okrogel in sploščene oblike. Da ne omenjam vaših velikodušnih plasti nadeva, kajne? Je slastna.
No, Brazilci so se dolgo časa sladkali le na spletu, a ni več nujno, da je tako. Zdaj že imamo Supreme Croissant v Braziliji. Vedeti, kje ga najti.
Poglej več
Sanjate o življenju v tujini? Odkrijte države, ki imajo najraje...
Čudež vrta: Arruda, čudežna rastlina
Potem ko je postal viralen na internetu, je Supreme Croissantu uspelo prepotovati svet. Končal je v večjih svetovnih prestolnicah, kot so Singapur, Sydney, London in Pariz. V teh mestih je dobil nov naziv NY Rolls, zaradi svoje okrogle in ploščate oblike ter izvora, ki se nanaša na New York City.
Seveda je morala biti ta sladkarija – ki je bila tako uspešna na internetu – dostopna tudi Brazilcem, kajne? Dobra novica je, da to ni več problem, saj je to poslastico že mogoče najti v deželah Tupiniquin, v mestih Rio de Janeiro in São Paulo.
V Riu je sladkarija del menija v pekarni Alva slaščičarja Nay Reisa, ki se nahaja v Copacabani. V São Paulu so sladkarije na voljo v pekarni Fiorella, ki se nahaja v Chácara Klabin, kot tudi v slaščičarni Elton Guarnieri, v Ituju. Boste morali potovati, da to dokažete?
Morda ne, saj slaščice nista prejeli samo dve veliki brazilski prestolnici, saj v Curitibi (Padaria Noni) in Brasílii (Casa Almeida) že izdelujejo pekarne Supreme Croissant.
Kaj je posebnega pri Supreme?
Odkar se je pojavila v New York, natančneje v Lafayette Café & Bakery, je Supreme Croissant požel popoln uspeh, zato so se za nakup sladkega stala v vrsti. Prvič, drugačna oblika rogljička je pritegnila pozornost tistih, ki so se odločili poskusiti sladko, a okus je tisti, ki naredi razliko.
Najti je mogoče sladico z veliko nadeva z glaziranim premazom, ob kateri se vsem pocedijo sline. Poleg tega tradicionalni recept običajno prinaša testo, ki je zunaj hrustljavo, a znotraj mehko. Zato ni dvoma, da je toliko ljudi, ki si ogledujejo to sladico povsod po svetu.
