steviaali stevia je naravno sladilo, ki je postalo priljubljeno kot zdrava alternativa sladkorju. Za tiste, ki ne vedo, se ta komponenta pridobiva iz listov rastline Stevia rebaudiana, ki je doma v Južni Ameriki.
Za to sladilo je znano, da je 200- do 300-krat slajše od namiznega sladkorja, vendar je nizkokalorično in ne vsebuje ogljikovih hidratov.
Poglej več
Skrivnost mladosti? Raziskovalci razkrivajo, kako obrniti...
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
Da bi bolje razumeli prednosti uživanja stevije kot zdrave alternative sladkorju, smo ločili 6 razlogov. Preverite spodaj:
To sladilo ne vpliva na raven sladkorja v krvi. Zato postane odlična izbira za ljudi s sladkorno boleznijo ali predsladkorno boleznijo. Študije so pokazale, da lahko stevia pomaga znižati raven sladkorja v krvi pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2.
Ni presenetljivo, da je znano, da sladkor povzroča karies, stevia pa ne. Pravzaprav lahko zaradi tega to sladilo pomaga preprečiti nabiranje zobnih oblog na zobeh, kar lahko prepreči karies.
Ker je stevija nizkokalorična in vsebuje št ogljikovi hidrati, lahko pomaga nadzorovati težo. Študije so pokazale, da lahko zamenjava sladkorja s stevio pomaga zmanjšati porabo kalorij in s tem privede do izgube teže.
Stevia vsebuje antioksidativne spojine, ki lahko pomagajo zaščititi telesne celice pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali.
Te spojine lahko tudi pomagajo zmanjšati tveganje za kronične bolezni, kot so bolezni srca in rak.
Študije na živalih so pokazale, da lahko stevia pomaga znižati krvni tlak. Čeprav je potrebnih več raziskav pri ljudeh, kaže, da bi stevia lahko bila zdrava izbira za ljudi z visokim krvnim tlakom.
Stevia je varna možnost za ljudi, ki imajo prehranske omejitve, zlasti tiste, ki sledijo dieti brez glutena ali laktoze.
Naravno je brez teh običajnih alergenov in se lahko uporablja v različnih receptih za zagotavljanje sladkega okusa brez sprožanja alergijskih reakcij.
Poleg tega je stevia primerna tudi za vegane in vegetarijance, saj je pridobljena iz rastlinskega vira.
Stevia je zdrava, naravna alternativa sladkorju, ki lahko nudi številne koristi za zdravje. Je nizkokalorično sladilo, ki ne vpliva na raven sladkorja v krvi in lahko pomaga pri uravnavanju telesne teže.
Poleg tega ima antioksidativne lastnosti in lahko pomaga znižati krvni tlak. Če iščete način, kako sladkati svojo hrano in pijačo na zdrav način, je stevia vsekakor možnost, o kateri bi morali razmisliti.
