Pokovka je prigrizek, ki ga večina obožuje, sploh ob dobrem filmu, kajne? Zdaj pa si predstavljajte, če bi lahko bilo to del vaše prehrane, da bi še vedno lahko jedli ob delavnikih? Ta vsem všečna poslastica je lahko dobra za zdravje, če jo uživamo na naraven in nadzorovan način.
Preberi več: Naučite se dveh receptov za masleno pokovko, ki izgledata kot iz filmov!
Poglej več
Skrivnost mladosti? Raziskovalci razkrivajo, kako obrniti...
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
Zato številne raziskave s področja prehrane in zdravja poudarjajo, da je pokovka res hranilno bogato živilo. Poleg tega kažejo tudi, da je zelo bogata z antioksidanti in zato lahko pomaga pri preprečevanju bolezni in boju proti prezgodnjemu staranju kože.
Poleg tega, da je okusna, je pokovka tudi zdrava izbira. Bogat je z vlakninami in polifenoli, ki so antioksidanti, ki zmanjšujejo tveganje za prezgodnje staranje, bolezni srca in oksidacijo holesterola ter zavirajo delovanje prostih radikalov v telesu. Poleg tega je koruza vir vitaminov B kompleksa, mangana in magnezija, ki ju najdemo predvsem v njeni lupini.
Tako je pokovka zelo bogata z antioksidanti, ki presegajo količino, ki je na voljo v številnih vrstah sadja in zelenjave. Na primer, porcija pokovke vsebuje do 300 mg antioksidantov, več kot dvakrat več kot 160 mg, ki jih običajno vsebuje sadje.
Na ta način je za koristi pokovke potrebno tudi zmerno uživanje in predvsem na najbolj naraven način. Pokovka v mikrovalovni pečici, prelita z maslom in sirom ali postrežena z drugimi mastnimi jedmi, vsebuje veliko kalorij. Poleg tega lahko vodi do hipertenzije, ledvičnih kamnov, odpovedi ledvic, pa tudi do povečane možnosti za avtoimunske bolezni.
Sestavine
Način priprave
Najprej vzamemo stekleno posodo in dodamo vodo, sol (po želji) in pokovko. Nato zaprite posodo s plastično folijo in jo segrejte v mikrovalovni pečici, dokler vsa koruza ne poči. In pripravljeno je za uživanje!
