Kava, ki velja za eno najbolj uživanih pijač na svetu, je prisotna v vsakodnevni rutini tisočih ljudi po vsem svetu, od zgodnjih jutranjih ur do večerje. Toda vedeti, kako narediti kavo okusnejšo, je bistveno za uživanje v tako priljubljeni pijači.
Preberi več: Odkrijte najcenejše električne motocikle v Braziliji
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
S tem vam bomo ponudili nezmotljive nasvete, kako z osnovno nego pridobiti dobro kavo, s katero lahko vsakdanji napitek postane še okusnejši. Preverite spodaj!
Čeprav je recept za kavo preprost, ne zagotavlja, da bo pijača uspela, zato jo morate piti. nekaj pozornosti pred pripravo, na primer preverjanje vrste kave, ki jo želite skuhati, in zagotavljanje kakovosti vodo.
Ker je nepogrešljiva sestavina pri pripravi napitka, je idealno, da vedno uporabite filtrirano vodo, ki pa nima zelo močnega okusa po kloru. Ne pozabite, da se lahko vsak okus, ki ga imate v vodi, pojavi v kavi in ne bo zelo prijeten.
Ampak konec koncev, ali naj to vodo zavrem ali ne? Da, voda mora biti prekuhana, da preide kava, vendar takoj, ko začne brbotati, je priporočljivo, da ugasnete ogenj in jo takoj vstavite v filter iz blaga ali papirja. Tukaj je kul nasvet: z delom vrele vode poparite pribor, ki ga boste uporabljali pri pripravi, pa tudi skodelice in žlice. To pomeni, da so vse posode poleg čiščenja na dobri temperaturi, da sprejmejo kavo, ko je pripravljena.
Poznavanje izvora kave je izredno pomembno, zato se obrnite na blagovne znamke, ki želijo prikazati postopek izdelave, pa tudi izvor zrna. Kakovostna kava zahteva natančno delo, zato je pomembno vedeti, kje je proizvedena in odgovornega proizvajalca.
Vedno se je dobro odločiti za sveže pečeno, saj poskrbi, da so aromatične in okusne lastnosti fižola dobro poudarjene. Prav tako vedno dajte prednost sveže mleti kavi, tako bo vaš napitek veliko bolj okusen.
Razumevanje idealnih razmerij je skrivnost dobre kave. Zato je pomembno, da pri pripravi poznate pravilne mere, pri tem vam bo lahko pomagala zelo natančna tehtnica, lahko pa uporabite tudi druge mere, ki jih že imate doma.
Super nasvet, jedilna žlica nosi približno 13 do 15 gramov kave, navadna kuhinjska skodelica pa ima običajno 200 ml. Za posebne kave je idealno uporabiti razmerje 10 g kave na vsakih 100 ml. Lahko pa greste preizkusiti, katera razmerja najbolj ustrezajo vašemu okusu.
Specialty kava zahteva večjo previdnost pri shranjevanju, saj lahko glede na način uporabe vpliva na končni okus izdelka. Da bi kavo dobro shranili, jo shranite v temne in dobro zaprte embalaže ali posode, poleg tega pa zaščititi jih je treba pred vročino in svetlobo, vendar jih ne postavljajte v hladilnik, zračna omara je že dobra velikost. Tako bo vaš izdelek dobro ohranjen in bo trajal veliko dlje.
Zdaj, ko ste se naučili, kako narediti kavo boljši okus, Klikni tukaj in preberi več podobnih člankov!
