Kokošje jajce velja za hranljivo super živilo z več koristmi za zdravje. Vendar pa obstajajo tudi tisti, ki menijo, da ima hrana visoko vsebnost holesterola in da lahko njena vsakodnevna uporaba škoduje našemu zdravju. Konec koncev, katero od obeh prepričanj je pravilno? Ali je vsakodnevno uživanje jajc škodljivo, izveste zdaj v našem članku!
Je uživanje jajc vsak dan škodljivo za vas?
Poglej več
Pomaranča ni hrana z največ vitamina C
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Ugotovite zdaj, ali imate težave z dnevnim uživanjem jajc.
Je nevarno jesti jajca vsak dan?
Glavna prednost, zaradi katere se jajce tako uživa, je njegova praktičnost. Jajce je enostavno in hitro pripravljeno, lahko pa ga naredite na različne načine, umešate, skuhate, poširate ali celo kot sestavino testenin in drugih receptov. Ta hrana tudi nima določenega časa, jemo jo lahko od zajtrka do večerje, zaradi česar je zelo prisotna v naši rutini.
Koliko jajc lahko pojemo na dan?
Po mnenju nutricionistov je treba pravzaprav oceniti količino jajc, ki jih zaužijemo na dan. To je zato, ker je jajce bogato z beljakovinami in vitamini, kot sta holin in folna kislina, ki sta pomembna za kognicijo in zdravje oči. Količino jajc je torej treba izračunati na podlagi potreb po beljakovinah vsakega posameznika, poleg tega pa oceniti, kateri drugi viri beljakovin bodo v prehrani.
Zato je znesek oseben, odvisen od vaših potreb. Na splošno se pri vsakem obroku priporoča 1 do 4 jajca na osebo.
Ali obstaja bolj zdrav način uživanja jajc?
Hiter odgovor je pritrdilen, saj bo način priprave jajc vplival tako na vsebnost holesterola, ki ga bodo imela, kot na količino jajc, ki jih lahko zaužijete na dan.
V nasprotju s splošnim prepričanjem holesterol ni bogat z LDL, znanim "slabim holesterolom". Dejstvo je, da hranila, ki so prisotna v njegovi sestavi, spodbujajo zmanjšanje ravni slabega holesterola v krvi.
Na ta način sama umešana jajca ne bo škodovala zdravju, odvisno bo od količine maščobe, uporabljene za pripravo. Prednostno je priporočljivo uporabljati maslo, oljčno olje ali rastlinska olja v majhnih količinah, da ohranite nizko raven holesterola.
