Inflacija v Braziliji je dosegla okoli 10 %. Posledično postaja hrana vse dražja, pa tudi osnovne stvari, potrebne za vsakdanje življenje. Poleg tega plače ostajajo enake ali celo znižane, kar življenje v Braziliji spremeni v veliko žongliranje med položnicami za plačilo in življenjem za preživetje. Zaradi tega vam danes ponujamo nasvete o kako povečati pridelek mesa doma.
Preberi več: Ali ste vedeli, da je možno pripraviti goveje meso na žaru?
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Obstaja nekaj načinov, kako povečati donos govejega mesa. Prvi nasvet je za izbiro mesa. Dajte prednost mletemu ali narezanemu mesu pred večjimi kosi in zrezki. To je zato, ker lahko to meso postrežete točno v porciji, ki jo bo zaužila vsaka oseba, in se tako izognete odpadkom.
Drug način za prihranek je, da mesu dodate druge sestavine. Mletemu mesu je na primer mogoče dodati sesekljano korenje, žita ali celo riž. To vam bo pomagalo do večje sitosti.
Zelo dobro je tudi meso pripraviti skupaj z omakami. Nekaj primerov je mleto goveje meso v paradižnikovi omaki ali goveji stroganoff. Juha bo pripomogla k boljši sestavi vaše jedi, zaradi česar bo imela več porcij.
Nazadnje, zelo veljaven nasvet je: izogibajte se odpadkom. Če želite zamenjati dneve uživanja mesa, ga zamrznite v porcijah, tako da bo za vsak dan zadostna količina. Tako se izognete zapravljanju hrane in pustite določeno količino hrane že pripravljeno za drug dan.
Predvsem prihraniti pri izdatkih, je mogoče opaziti porajanje novih navad. Ljudje začenjajo uvajati več zelenjave in žitaric v svoje obroke kot način nadomestitve mesa. Čeprav ne gre za osebno izbiro, je to zgolj izvedljiva alternativa.
Obstaja veliko zrn z visoko vsebnostjo beljakovin, ki lahko zadovoljijo to potrebo. Leča in čičerika sta odlična vira beljakovin, ki nadomeščajo meso. In še bolje: poleg tega, da so cene v primerjavi z mesom precej nižje, prinašajo še veliko več.
