Po podatkih iz Atlasa sladkorne bolezni Mednarodne zveze za sladkorno bolezen (IDF) je Brazilija peta država z največjim številom sladkorne bolezni na svetu, saj ima to bolezen več kot 16,8 milijona odraslih. Tako to veliko število primerov dokazuje, da je brazilska prehrana še vedno zelo zanemarjena, zlasti v zvezi z uživanjem sladkorjev. Ali želite vedeti, kateri živil, ki se jim morate izogibati, da preprečite visok krvni sladkor? Torej, berite naprej!
Preberi več: Sadni sladkor: ali je fruktoza škodljiva za vaše zdravje? Razumej zdaj.
Poglej več
Kapljice za oči z gensko terapijo prinašajo upanje milijonom ljudi...
Boljše zdravje v dveh dneh: presenetljiva učinkovitost končnih vadb...
Prizadevati si je treba za spremembo prehranjevalnega vedenja Brazilcev v smeri bolj zdravega življenja. In to je treba začeti z zajtrkom, ki bi moral biti za mnoge strokovnjake najpomembnejši obrok dneva. Da bi se izognili visoki glukozi pri zajtrku, je idealno, da se izogibate tem trem spodaj navedenim živilom.
Čeprav je sadje zdravo in njegovo uživanje spodbujajo vsi nutricionisti, je pri sokovih treba biti previden. Uživanje sadja namreč lahko kaže tudi na povišanje glukoze, še posebej tistega najslajšega. Navsezadnje je fruktoza (sadni sladkor) lahko tudi škodljiva za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2. Zato dajte prednost rdečemu sadju, manj sladkemu, in sokovom brez sladkorja in brez pasiranja, da ohranite vlaknine in se izognete preobremenitvi s sladkorjem.
Testenine so zelo pogoste na brazilski mizi za zajtrk, predvsem zaradi prisotnosti tradicionalnega kruha s kavo. Vendar pa je pomembno, da ljudje vedo, da se vsi ogljikovi hidrati v našem telesu spremenijo v sladkor. Zato je za tiste, ki se želijo izogniti dvigu glukoze, priporočljivo, da izločijo ogljikove hidrate. V tem primeru je dobra možnost zamenjava navadnega kruha s polnozrnatim, katerega vlaknine bodo pomagale pri uravnavanju sladkorja.
Končno je tu še nevarno predelano meso, ki je zelo pogosto pri zajtrku v obliki salam, slanine, feferonov in šunke. Vendar bo uživanje teh mesnin veliko prispevalo k prekomerni telesni teži in posledično k povečanju glukoze v krvi. Če torej želite nadzorovati glukozo, zajtrku dodajte dobre maščobe, kot sta avokado in kokos ter polnomastno mleko nadomestite s posnetim mlekom in belimi testeninami z integrali.
Na ta način prispevate k lastnemu zdravju in z bolj dosledno prehrano dajete prednost svojemu telesu. Nazadnje vas prosimo, da ne pozabite deliti tega članka, da bo več ljudi prebralo te pomembne informacije.