Veganstvo je praksa zmanjševanja škode za vse živali. Ta praksa zahteva vzdržanje izdelkov živalskega izvora. Prepovedani so izdelki, kot so meso, ribe, mlečni izdelki, jajca, med, želatina, lanolin, volna, krzno, svila, semiš in usnje.
Za razliko od vegetarijanstva veganstvo ni dieta. Nasprotno, to je moralna filozofija, ki si prizadeva čim bolj zmanjšati vse oblike izkoriščanja in krutosti do živali.
Poglej več
Učiteljica biologije odpuščena po pouku zaradi kromosomov XX in XY;…
Kanabidiol, ki ga najdemo v navadni rastlini v Braziliji, prinaša novo perspektivo...
Vegan torej ne bo izbiral kar rastlinske hrane. Vegani se bodo tudi izogibali uporabi izdelkov živalskega izvora. Poleg tega se lahko odločijo, da ne bodo obiskali ali sponzorirali prizorišč, ki uporabljajo živali za zabavo ali kjer so živali poškodovane ali zlorabljene.
Medtem ko vegani ne jedo ali uporabljajo nobenih oblik živalskih izdelkov, se vegetarijanci razlikujejo glede prehrane, filozofij in osebnih odločitev. Poleg tega, medtem ko se vegani na splošno odločijo za veganstvo iz filozofskih razlogov, se vegetarijanci lahko odločijo za svojo prehrano iz različnih razlogov. Nekateri na primer postanejo vegetarijanci zaradi zdravstvenih ali finančnih razlogov.
Nekateri ljudje sledijo veganski prehrani, vendar se v drugih delih svojega življenja ne izogibajo živalskim izdelkom. V tem primeru se včasih uporablja izraz "strogi vegetarijanec", vendar je problematičen, ker namiguje, da nekdo, ki uživa jajca ali mlečne izdelke, ni vegetarijanec.
Veganska hrana je hrana, ki ne vsebuje ničesar živalskega izvora. V idealnem primeru je veganska hrana tudi trajnostno pridelana z minimalnim negativnim vplivom na okolje. Veganstvo pa ne zahteva, da se hrana uživa surova, niti ne prepoveduje predelane hrane (če predelava ne vključuje uporabe živalskih proizvodov).
