Pastel je eden od klasičnih prigrizkov v Braziliji in je del rutine številnih okrepčevalnic, pubov, zabav in sejmov. Prigrizek je osvojil srca številnih Brazilcev, pripravite pa ga lahko doma na zelo preprost način! Preverite ta članek kako narediti testo za pecivo iz samo dveh sestavin!
Poglej več: Sladice na AirFryerju: naučite se pripraviti okusne recepte!
Poglej več
Vizualni izziv: poiščite besedo 'PES' v samo 5…
Razvozlajte iluzijo: v katero smer se giblje ta krog?
Domače pecivo je izredno praktično in naučili vas bomo vseh korakov njegove priprave ter podali recept za priljubljen nadev. Odvisno od velikosti vašega peciva je lahko izkoristek med 20 in 40 porcijami, glejte spodaj!
Sestavine testa za pecivo:
Potrebovali boste le dve, in sicer tradicionalno pšenično moko (nekvašeno) in poleg tega še mlečno smetano.
Čeprav lahko nadev za pecivo pripravite po svojih željah, vam bomo zapustili recept za tradicionalno piščančjo pasto.
Način priprave peciva:
Prvi korak je, da pripravimo nadev. Torej po kuhanju in narezljanju piščančjih prsi dodajte 2 žlici olja v ponev, dajte paradižnik, čebulo in zeleno dišavo, da se dušijo.
Nato dodajte kuhanega in natrganega piščanca, v pripravek potresite 1 žlico črnega popra in ščepec soli, premešajte in rezervirajte.
Zdaj je čas za pripravo testa. V posodo dajte nekvašeno pšenično moko in nato postopoma dodajajte smetano, dokler ne doseže testa za pecivo.
Testo torej s pomočjo valjarja razpremo in izrežemo po želji, nadevamo piščanca in peciva zapremo tako, da jim konce spojimo in stisnemo. Globoko ponev z oljem segrejemo in pecivo zlato ocvremo!
Vam je bila vsebina všeč? Torej, sledite blogu Šolsko izobraževanje za dostop do podobnih gradiv in novic iz vse Brazilije!
