A kurkumin Je ena glavnih sestavin indijske kuhinje in se uporablja kot močna začimba. Je aktivna spojina, pridobljena iz rastline Curcuma Longa.
Čeprav je bil prvotno uporabljen v Indiji, se trenutno trži kot dodatek po vsem svetu. Vse več strokovnjakov pa opozarja na možne stranske učinke prehranskih dopolnil s kurkuminom.
Poglej več
Selektivnost hrane: tvegano vedenje za otroke
Kapljice za oči z gensko terapijo prinašajo upanje milijonom ljudi...
V zadnjih letih se je močno povečalo trženje prehranskih dopolnil s kurkuminom, ki se promovira kot vir številnih koristi, od izboljšanja krvnega obtoka do učinkovitosti spolno. Pri prekomernem uživanju pa velja biti previden, predvsem zaradi možnih stranskih učinkov.
Številne študije kažejo, da lahko uživanje dodatkov negativno vpliva na človeško genetiko. Na primer, znano je, da znatno zmanjša izraženost človekovih genov, kar lahko privede do razvoj nezdravih motenj, vključno z nevrološkimi motnjami, kot je depresija ali druge bolezni psihološki. Poleg tega že obstajajo študije, ki prekomerno uživanje kurkumina povezujejo z nastankom raka, predvsem pri določenih skupinah ljudi.
Kljub vsem tem tveganjem strokovnjaki opozarjajo, da se tovrstni neželeni učinki ne bodo pojavili pri vseh. To je zato, ker bo tveganje za zmanjšanje genov zelo nevarno le za ljudi, ki že nosijo neko vrsto različice, zaradi katere je količina genov veliko manjša od običajne.
To bi veljalo za ljudi, ki imajo COMT, MAO-A ali MAO-B. Zato je priporočilo, da si ljudje vedno prizadevajo preslikati svoje genetske informacije, preden začnejo uživati dodatek. Konec koncev, če nimate ene od teh različic, lahko dodatek dejansko pomeni izboljšanje kakovosti življenja.