Sorta bogatega okusa, ki združuje sladko tipično brazilsko sadje s slanostjo drugih živil je to ena glavnih značilnosti severna kuhinja.
Mnogi sladkarijeiz severne regije so priljubljeni in vzgojeni iz plodov Amazonski pragozd. Z njimi je med drugim mogoče pripraviti sladkarije z açaíjem, cupuaçujem, camu-camujem, tucumãom.
Poglej več
Te 4 navade so popolnoma strupene, vendar mislite, da so normalne;...
Odkrijte 8 vrst hrane, ki je prepovedana po vsem svetu in razumejte…
Poleg teh naravnih sadežev, sever razmišlja o neštetih neprimerljivih in okusnih slaščicah in sladicah. Spodaj je nekaj primerov značilne severne sladkarije:
Kasava, imenovana tudi kasava v jugovzhodnih in južnih regijah, je korenina iste družine kasave. Je ena glavnih sestavin pri proizvodnji moke, peciva in slaščic. O Macaxeira torta je eden najbolj priljubljenih v Severni regiji.
Narejena iz kokosovega mleka, kokosa za testo z granulirano tapioko in kokosa za okras, je to ena najbolj okusnih jedi v regiji.
Preprosta kombinacija, ki je uspešna v Bahii.
Namesto indijskih oreščkov so tisti, ki imajo radi mango, cajá ali katero koli drugo sadje, pridelano v brazilskih deželah. Indijski oreščki v sirupu so sladica za vse ure.
Za tiste, ki uživajo v dobri sladko-kisli poslastici, je cilinder popoln. To so ocvrte banane na maslu ali olju, na banane položena topljena skuta ali maslo. krompirček in prelivi, ki so lahko bolj tradicionalni cimet in sladkor ali drugi bolj dovršeni, kot je javorjev sirup. čokolada.
Tipična bahijska sladica, bolgarska pita vedno ga postrežemo v družbi mlečne smetane.
Preverite tudi:
Sadje Cerrado – 12 okusov, ki jih morate poznati in poskusiti!
10 tipičnih jedi Goiása
