O kruh s sirom Je priljubljena hrana v kuhanje brazilski. Narejen je iz kislega ali sladkega posipa, naribanega sira, jajca in olja ali masla. Zmes pregnetemo in nato naložimo v modele za peko. Rezultat je mehak, puhast kruh z močnim okusom sira. Rudarji so navdušeni nad to poslastico.
Ko pa je narejena dan prej, se velikokrat zasveti gumijasto, kajne? Prinesli pa smo vam nasvet, kako narediti star sirov kruh mehak, kot bi bil pravkar prišel iz pečice. Preveri!
Poglej več
Kaj pa če bi se naučili pripraviti slasten piškot s kondenziranim mlekom?…
Ogrejte se za film: Naredite pokovko za Barbie v 5 minutah
Zgodovina sirovega kruha sega v 16. stoletje, ko so afriški sužnji, ki so delali v kmetije na jugu Brazilije začele pripravljati kruh z maniokino moko in sirom, ki so ga jedli med dan. Kruh je bil preprost za pripravo, ni zahteval posebne peči, lahko pa so ga vzeli na podeželje, da bi ga pojedli kot prigrizek.
Sčasoma se je recept razširil v druge regije Brazilije in sirni kruh je postal priljubljena poslastica in pomemben del brazilske kuhinje. Dandanes je kruh s sirom po vsej državi, uživajo pa ga lahko tudi v številnih drugih krajih po svetu, vključno s Severno Ameriko, Evropo in Azijo.
Da bi bil prigrizek svež, je zelo preprosto! Najprej morate vklopiti pečico na 200 °C in pustiti, da se segreje približno 10 minut. Nato vzemite pekač in položite kruhke s sirom prejšnjega dne enega poleg drugega.
Na vsakega od njih z razpršilom poškropite malo filtrirane vode. Nato pekač postavimo v pečico za 5 minut. Nikoli ne prekoračite tega časa! To je zato, ker se lahko vaš kruh s sirom zažge in vaš recept je lahko primeren za nekaj spodaj.
Po preteku navedenega časa bodo sirni kruhki hrustljavi in okusni, kot bi bili sveže narejeni.
Ljubiteljica filmov in serij ter vsega kar je povezano s kinom. Aktiven radovednež na omrežjih, vedno povezan z informacijami o spletu.
