Kako dolgo lahko hranim jajca v hladilniku?

Verjetno imate trenutno v hladilniku škatlo jajc. Navsezadnje so jajca vsestranska in sestavni del številnih jedi, čeprav so najbolj priljubljena za zajtrk. Ampak kaj veš o kako skrbeti za jajca? Ali veste, koliko časa jih lahko hranite v hladilniku?

Odgovori na ta vprašanja so zelo pomembni, saj lahko malomarnost pri shranjevanju in vzdrževanju te hrane zelo škoduje zdravju. Zato ločimo nasvete o tem, kako shraniti in obdržati jajca doma.

Preberi več:Mleko in jajca so vse dražja za proizvodnjo in porabo

Nekaj ​​nasvetov za izboljšanje nege jajc

Pomembno je, da poznamo pravilne postopke, ki jih je treba izvesti za pravilno shranjevanje jajc v našem domu, da preprečimo njihovo izgubo ali tveganja, kot je zastrupitev s hrano.

Kakšna je idealna temperatura za shranjevanje jajc?

Po mnenju Anvise se jajca najbolje ohranijo v hladilniku. Tako je v gospodinjskih hladilnikih (skupni hladilnik) priporočljivo, da jih hranimo pri povprečni temperaturi 10°C. V času ekstremne vročine se prepričajte, da hladilnik ustreza potrebam in da jajca, ko vzamete ven, da jih uporabite, ne bodo predolgo izpostavljena sobni temperaturi.

Ali je hladilnik idealno mesto za shranjevanje jajc?

Lahko rečemo, da je idealno hraniti jajca v hladilniku. Vendar, tudi če to storite na ta način, ne bi smeli biti postavljeni kamor koli. Spodaj je nekaj smernic za pravilno hlajenje:

• Jajca hranite v prostoru, kjer se temperatura ne spreminja preveč. Zato jih poskušajte držati stran od vrat hladilnika, saj jih ves dan odpirate in zapirate;
• Da ne poškodujete naravnega zaščitnega filma lupine, vzemite jajca iz originalne embalaže in jih prenesite v novo posodo (po možnosti zaprto);
• Shranjujte jih v hladilniku stran od drugih surovih živil, da preprečite kontaminacijo ali vonjave.

Kako dolgo lahko hranim jajca?

Prvi nasvet je: ne pozabite pogledati embalaže, saj ima rok uporabe! Da bi se izognili pozabi in zagotovili, da ne bi bilo dvomov, je dober nasvet, da te podatke zapišete na etiketo in jo postavite na mesto, kjer boste stvari shranjevali.

Vendar pa običajno zdrži do 60 dni v hladilniku. Že iz hladilnika, rok veljavnosti lahko odstopa, predvsem v toplejših dneh. Jajca lahko zdržijo 25 do 30 dni zunaj hladilnika, ko je temperatura nižja.

Upoštevajte očitno! Poleg vsega povedanega je nujno, da upoštevate še druge osnovne lastnosti, ki zagotavljajo, da je jajce dobro! Kot primer lahko navedemo:

• Vonj po sestavinah (ki ne more odstopati od običajnega in biti močan);
• Videz lupine in vsebine, ki morata biti nepoškodovana, brez razpok in madežev.