Casadinho je sladkarija, ki se tradicionalno uživa na praznovanjih, kot so poroke in rojstni dnevi. Vendar pa vam nič ne preprečuje, da bi to dobroto pripravili za vsakodnevno uživanje kot prigrizek ali sladico. Torej, preverite zdaj recept za mleko v prahu ki jo lahko postrežemo v skodelici.
Preberi več: Recept za Banoffee: Oglejte si, kako pripraviti to okusno in hitro sladico
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Vzemite si nekaj časa za pripravo tega recepta, saj boste za pripravo casadinha potrebovali približno 40 minut. Morda se zdi malo zamudno, vendar se splača, saj je zelo enostaven recept. Poleg tega je donos 25 obrokov.
Sestavine – White Brigadeiro
Sestavine – Tradicionalni Brigadeiro (temen)
Način priprave
Najprej naredite beli brigadeiro. Torej, vzemite ponev, dodajte maslo in jo segrejte na srednji vročini. Kondenzirano mleko in mleko v prahu dodajte takoj, ko se maslo stopi. Mešajte dokler se ne zgosti in nato ugasnite ogenj. Nato vlijemo kremo, malo premešamo in pustimo pripravek, da se ohladi.
Medtem pripravite temni brigadeiro. Uporabimo drugo ponev, na zmernem ognju segrejemo maslo, počakamo, da se stopi in dodamo ostale sestavine, razen smetane. Mešajte, dokler se ne začne gostiti in odmakniti od ponve. Zato ugasnite ogenj, dodajte mlečno smetano in dobro premešajte.
Na koncu priskrbite prozorne skodelice (po možnosti akrilne) za sestavljanje casadinha. Najprej naredite plast z belim brigadeirom, nato enega s temnim in nato še eno plast belega brigadeira za prekrivanje. Na koncu položimo barvne kroglice za dekoracijo in jih pred serviranjem postavimo za nekaj ur v hladilnik.
Če nimate skodelic, samo postavite sladkarije na krožnik. Na eno stran položite belo brigadeiro, na drugo pa temno, nato dodajte kroglice na vrh. Na enak način lahko vzamete tudi majhno količino vsakega brigadeira, ga sestavite, z rokami zvijete in postrežete v papirnatih skodelicah.
