Naučite se izdelati obrtniški sir iz kartonskega mleka!

Čeprav ni zelo pogosto, je možno uporabiti mleko v škatli za izdelavo domačega sira, tudi če so njegovi formuli dodani kemični izdelki. Zato tukaj ločujemo korak za korakom, da boste vedeli kako narediti domači sir doma, brez kakršnih koli težav, z mlekom v škatli in najboljše od vsega: porabi malo.

Preberi več: Konzervirani sušeni paradižniki: Kako to narediti in koristi!

Kako narediti obrtniški sir z mlekom v škatli

Dobra stvar pri izdelavi sira doma je, da veste, od kod prihaja in kateri izdelki so bili uporabljeni v procesu. Poleg tega je izdelava veliko cenejša kot nakup že pripravljene. Preverite, kaj morate imeti pri roki.

Sestavine:

• 2 litra polnomastnega mleka blagovne znamke po vaši izbiri;
• 10 žlic belega kisa;
• 2 žlici masla ali margarine;
• Sol po okusu.

Način priprave:

• Če želite začeti s pripravo domačega domačega sira, dajte vse mleko v veliko ponev in jo postavite na srednji ogenj ter počakajte, da začne vreti;
instagram story viewer
• Ko zavre, dodajte kis in maslo (ali margarino), pomembno je, da mešajte približno 3 minute, dokler ne ugotovite, da začnete sproščati sirotko;
• Po tem postopku ga odnesite v umivalnik, takoj ko opazite nastanek strdkov v posodi. Ob tem postavite mešanico v tkanino, običajno kuhinjsko brisačo, ki mora viseti nekaj ur, da lahko tekočina odteče;
• Pomemben nasvet je, da v izogib nesrečam in opeklinam kuhinjsko krpo položimo na cedilo in jo šele, ko se nekoliko ohladi, zapremo in začnemo stiskati;
• Med postopkom priprave je treba sol dodati po vaši želji.

Če sledite tem vodnikom po korakih, boste imeli okusen domač obrtni sir, v katerem boste uživali s svojo družino. Zelo dobro, kajne?