Piščančja juha z zelenjavo: naučite se tega čudovitega recepta

Še posebej, ko temperature padejo, juhe in juhe ukradejo pozornost. Zelo okusna in topla piščančja juha prinaša določeno udobje, saj nas spominja na materinski dom in družino.

To je enostaven recept z le nekaj podrobnostmi, zaradi katerih je srednje zapleten. Njegov izkoristek je enak 8 porcijam, povprečni čas priprave pa je 40 minut.

Naučite se, kako narediti to okusno recept za piščančjo juho z zelenjavo:

Preberi več: Začinjena piščančja bedra v Airfryerju; znati pripraviti.

Recept za piščančjo juho z zelenjavo

Sestavine

• 1 piščančja prsa brez kože in kosti (450 g);
• 1 limonin sok;
• 1 majhna sesekljana čebula;
• 1 sesekljano steblo zelene;
• 2 že pretlačena stroka česna;
• 2 litra vrele vode;
• 1 srednji krompir, narezan na kocke;
• 1 majhen korenček, narezan na kocke;
• Pol skodelice nekuhanega riža;
• 1 žlica sesekljanega peteršilja;
• Sol in olje po okusu.

Način priprave

Za začetek priprave juhe morate piščanca začiniti, da postane zelo okusen. Glede na to začnite tako, da piščančje prsi postavite v posodo in jih začinite s soljo in limoninim sokom. Rezerva.

Zdaj v lonec na pritisk dodamo olivno olje in zavremo. Ko se segreje, dodamo čebulo, česen in zeleno. Pražite, dokler čebula ne postane prozorna. Ko se to zgodi, dodajte piščanca in pustite, da se praži po vsej površini približno 10 minut. Ko piščanec začne rjaveti, dodajte vodo in začimbe po okusu.

Pustiti ga bo treba kuhati 20 minut, potem ko zavre. Po tem času ugasnemo ogenj in počakamo, da pritisk popusti, da odpremo ponev. Nato prihranite del juhe in narežite piščanca.

V ponev vrnemo vse že ožete beljake, dodamo narezano zelenjavo in zalijemo s prihranjeno juho. Počakajte, da se kuha 10 minut in po tem času dodajte riž in pustite, da se ponovno kuha 15 minut. Za popolno točko mora biti riž zelo mehak. Končano, samo vzemite ga iz pečice in uživajte v tem okusnem in hranljivem obroku.