Ali veste, kako nastanejo sadike korenčka? Ugotovite, kako to izkoristiti!

Večina zelenjave, ki jo kupimo na sejmih, pride s stebli in koreninami. Na ta način jih je mogoče posaditi in gojiti doma. Korenje je ena izmed najbolj uživanih zelenjav na svetu in se lahko ponovno uporabi.

Spreminjanje hrane je zelo enostaven in ekonomičen način pridobivanja hrane, še posebej s tistimi ostanki, ki jih med kuhanjem zavržemo. S tem v mislih smo pri Escola Educação pripravili ta članek o kako narediti sadike korenčka.

Korenje ima veliko koristi za zdravje

Korenje je ena najbolj hranilno bogatih zelenjav, ki jih obstaja, je bogat vir kalija, vlaknin in antioksidantov. Zato je nepogrešljivo, da ga dodate na svoj jedilnik. Ja, tako boste poskrbeli za svojo imuniteto, se borili proti zaprtju, se izognili prezgodnjemu staranju in morda celo preprečili nekatere vrste raka.

1) Koži koristi: Korenje vsebuje sestavino, imenovano betakaroten, ki je odgovorna za zaščito kože pred ultravijoličnimi (UV) žarki, vendar velja omeniti, da ne nadomesti uporabe kreme za sončenje.

2) Lahko pomaga pri izgubi teže: Gre za zelenjavo, ki kljub malokalorični vrednosti ob njenem uživanju hitreje začuti občutek sitosti. Torej, če vam je izguba teže pomembna, je to odlična možnost za vašo dieto.
3) Ščiti pred srčno-žilnimi težavami: Betakaroten pomaga tudi pri boju proti boleznim srca. Deluje tako, da zavira slab holesterol (LDL), zato je njegova absorpcija manjša, saj ima korenček več vlaknin.

Kako uporabiti sadiko korenčka za sajenje novega

Prepričan sem, da vas potem, ko poznate prednosti te zelenjave, še bolj zanima, kako uporabiti sadiko korenčka in posaditi novo. Je zelo preprosto, samo sledite spodnjim korakom.

Ne pozabite preveriti temperature pred sajenjem zelenjave, v okoljih, kjer se temperatura giblje med 16 °C in 22 °C, je možnost uspeha pri sajenju večja. Kraji z višjimi ali nižjimi temperaturami od zgoraj navedenih niso idealni za gojenje korenja.

Najpomembneje je, da ima korenje pecljati del. Nato morate rezati konce zelenjave, ki imajo pecelj, in jih položiti v posodo z vodo. Potem, čez približno 10 dni, lahko uporabite zelene liste, ki bodo zrasli v pomfriju in solatah.

Če želite vzgojiti celotno zelenjavo, boste morali stebla z listi posaditi v zemljo, bogato s hranili, del, ki je vzklil, pa pustiti zunaj zemlje. In če se odločite za sajenje v lonec, izberite visok in širok lonec, visok vsaj 25 cm in premera 20 cm.

Pomembno je, da korenček dnevno zalivamo (brez namakanja zemlje) in da smo potrpežljivi, saj je povprečni čas obiranja štiri mesece po sajenju sadike.