Poglej na nasmehi prvih ljudi, zabeleženih s fosili, in našli boste presenečenje: popolnoma poravnani zobje.
Ta lastnost je v izrazitem nasprotju s pogostimi težavami z zobmi v sodobni družbi.
Poglej več
Oblasti potrdile identiteto skrivnostnega predmeta, najdenega v...
V prestolnice prihajajo 'pametne' avtobusne postaje...
Ko pa so minevala stoletja, smo opazili izjemno spremembo: zobje so se začeli upogibati. Kaj bi povzročilo to zagonetno preobrazbo?
Fosilizirani ostanki naših prednikov razkrivajo izjemno lastnost, ki je skupna mnogim starodavnim hominidom – popolno poravnavo njihovih zob.
Vendar ko se premikamo naprej v času, je ta funkcija upadla. Vprašanje, ki odmeva, je: zakaj so naši zobje skozi evolucijo izgubili svojo simetrijo?
Medtem ko dokončnega odgovora še vedno ni, so znanstveniki prišli do zanimive hipoteze, ki osvetljuje ta zobni premik. Odgovor se lahko skriva v navadehrana prednikov.
Pred kmetijsko revolucijo so se naši predniki zanašali na diete z visoko vsebnostjo trdih žit in živil, ki so zahtevala močno žvečenje. To vedenje je povzročilo večje čeljusti in zobe, popolnoma prilagojene tej zahtevni dieti.
(Slika: RBINS/AFP/Reprodukcija)
Ko se je človeštvo usmerilo v poljedelstvo in proizvodnjo predelane hrane, se je v naših ustih odvijala tiha revolucija.
S pojavom predelane in mehke hrane so veliki zobje in čeljusti postali odveč in so se postopoma zmanjševali.
rezultat? Zmanjšanje prostora za zobe, kar se pogosto kaže pri puljenju modrostnih zob.
A kmetijstvo s seboj prinesla prehransko revolucijo in arheologi so odkrili, da je imela ta preobrazba dramatične posledice za človekovo ustno zdravje.
Študije, izvedene v letih 1983 in 2004, so raziskovale povezavo med prehrano in stanjem zob.
Poskusi so populacije živali izpostavili različnim stopnjam trdote hrane, rezultati pa so razkrivali: tisti, ki so bili na blagih dietah, so dobili nepravilno poravnane zobe, tisti, ki so bili na bolj odpornih dietah, pa ne. sprememba.
Medtem ko ima lahko genetika pri tem pomembno vlogo, je ključni dejavnik tudi okolje.
Ocenjuje se, da ima trenutno med 30 % in 60 % svetovnega prebivalstva določeno stopnjo krivih zob. Zdi se, da je ta nenavadna porazdelitev povezana s predelano naravo prehrane v različnih regijah.
Saga o popolnih zobeh prvih ljudi je fascinantno potovanje evolucije in prilagajanja. Naša prehrambena preteklost je oblikovala nasmehe, zapletena in raznolika zgodovina obrokov pa odraža transformacije, ki jih je doživela naša vrsta.
Ko razkrivamo skrivnosti zobne evolucije, se spomnimo, da lahko trenutne navade spremenijo prihodnost našega nasmeha. Skozi vse to je to zgodba, ki se z vsakim obrokom še naprej razvija.
