nekaj živila so res neustavljivi in marsikomu predstavljajo skušnjavo. Vendar si je treba zapomniti, da niso vedno najbolj zdrava izbira.
Prav zato priznana nutricionistka Christine Mikstas, magistra znanosti, specializirana za prehrane in dietetike, delil svoje znanje o vplivu nekaterih živil na naše okus.
Poglej več
TA čaj se imenuje "naravni rivotril" – in to ne zato, ker …
Želite izgubiti maščobo? Zato vsak dan jejte TE ogljikove hidrate!
V središču pozornosti so živila, ob katerih se »stopimo« od užitka, kot so sočna pica, mamljiv košček čokolade, porcija hrustljavega krompirčka ali slastne testenine.
V tem članku bomo obravnavali šest živil, ki se jim je težko upreti, in razpravljali o tem, zakaj je pomembno omejiti uživanje. Vsakega bomo podrobno raziskali, ponudili bomo bolj zdrave alternative in nasvete za vzdrževanje uravnotežene prehrane.
Pica je jed, ki jo ljubijo mnogi. Na žalost gre za visokokalorično živilo, ki vsebuje veliko nasičenih maščob.
Testenine so običajno narejene iz rafinirane moke, ki ima malo hranil in lahko zviša raven sladkorja v krvi. Poleg tega nadevi pogosto vsebujejo mastne sire in klobase, ki vsebujejo veliko natrija in nasičenih maščob.
Alternativa: Poskusite pripraviti domačo različico pice iz polnozrnatega ali polnozrnatega testa in dodajte svežo zelenjavo kot preliv. Tako boste povečali količino vlaknin in hranilnih snovi v jedi.
Testenine so tolažilne in okusne, vendar so lahko tudi past za zdravo prehrano. Običajno so narejeni iz rafinirane moke in imajo visok glikemični indeks, kar pomeni, da lahko povzročijo skoke krvnega sladkorja. Poleg tega se testenine pogosto postrežejo z omakami, ki vsebujejo veliko maščob in kalorij.
Alternativa: Izberite polnozrnate ali polnozrnate testenine, ki so bolj hranljive in vsebujejo veliko vlaknin. Prav tako nadzorujte velikost porcij in uravnotežite krožnik z veliko zelenjave in pustih beljakovin.
Krompirjev čips je priljubljen prigrizek, vendar je poln nasičenih maščob, natrija in praznih kalorij. Poleg tega jih pogosto cvremo v rafiniranih rastlinskih oljih, ki so lahko v prekomernem uživanju zdravju škodljivi.
Alternativa: Krompirjev čips poskusite zamenjati s pečenim zelenjavnim čipsom, na primer sladkim krompirjem, bučkami ali korenčkovim čipsom. Te možnosti so bolj zdrave in še vedno zagotavljajo hrustljavo in okusno teksturo.
veliko žit zajtrk vsebujejo veliko dodanih sladkorjev in malo bistvenih hranil. Lahko zvišajo raven sladkorja v krvi in postanejo lačni takoj po jedi. Poleg tega so nekatera žita narejena iz rafinirane moke, kar lahko privede do nihanj ravni energije.
Alternativa: Odločite se za polnozrnate žitarice in brez dodanih sladkorjev. Preberite etikete na izdelkih in izberite izdelke s kratkim seznamom sestavin, ki vključujejo cela zrna kot prvo sestavino.
Čokolade so za mnoge ljudi neustavljiva skušnjava, vendar je pomembno, da jih uživamo zmerno. Prekomerno uživanje čokolade lahko povzroči povečanje telesne mase in zvišanje ravni sladkorja v krvi. Poleg tega lahko čokolade, ki vsebujejo veliko sladkorja in nasičenih maščob, škodijo zdravju srca in ožilja.
Alternativa: Odločite se za čokolade z visoko vsebnostjo kakava, ki so bogatejše z antioksidanti in imajo manj dodanega sladkorja. Prav tako nadzorujte velikost porcij in čokolado srkajte počasi ter uživajte v vsakem grižljaju.
Pomfrit je prigrizek, ki se mu ni mogoče upreti, poleg tega pa je tudi kaloričen in vsebuje veliko nasičenih maščob. Poleg tega so pogosto začinjene z velikimi količinami soli, kar lahko povzroči zvišan krvni tlak in zastajanje tekočine.
Alternativa: Namesto krompirčka poskusite pripraviti krompirček v pečici. Začinite z zelišči in začimbami, da dodate okus, namesto da se zanašate na preveč soli. Druga možnost je, da krompir nadomestite z zelenjavnim čipsom, kot je bučni ali korenčkov čips.
