Ko gre za kategorizacijo naših živil, pogosto nismo dovolj pozorni. Na primer, ponavadi stvari vržemo v klasifikacije "zelenjava" oz “sadje” ne da bi preveč razmišljal o tem.
Danes bomo razvozlali skrivnost šestih "zelenjave", ki so pravzaprav sadje! Pripravite se, da vsak dan spremenite svoj pogled na hrano, ki je na vaši mizi!
Poglej več
TO so najkrajše živeče žuželke v naravi; preveri!
Dan veterinarja: Zdravnik s črko V za življenje
Najprej pojasnimo posebnosti vsake vrste užitne rastline.
Plodovi so pravzaprav reproduktivni organi rastlin, vsebujejo semena in se običajno razvijejo iz cvetov.
Zelenjava pa so užitni deli rastlin, kot so listi, korenine, stebla in cvetovi, in običajno nimajo semen.
Zdaj, ko poznate znanstveno definicijo vsakega od njih, pojdimo na naš seznam!
1. Poper
Začnimo s pikantnim presenečenjem! A poper, ki se pogosto uporablja za dodajanje okusa in toplote našim jedem, je pravzaprav sadje.
Vsebuje semena in se popolnoma prilega botanični definiciji sadja. Zdaj, ko boste naslednjič v hrano dodali poper, ne pozabite, da boste svojemu obroku dali sadni zagon.
2. kumare
Še en posrednik v kategoriji zelenjave je kumare. Presenetljivo, kajne? Ta osvežilna zelenjava z visoko vsebnostjo vode in popolna za solate je pravzaprav sadje.
Kumare vsebujejo tudi semena in rastejo iz cvetov rastline. Zato naslednjič, ko boste uživali v ohlajeni kumari, vedite, da jeste sadje!
3. Bučke
A bučke Pogosto se uporablja v slanih jedeh, a je na presenečenje vseh še en sadež, zakamufliran kot zelenjava.
Ker bučke vsebujejo semena in so pridelane iz cvetov, izpolnjujejo botanične kriterije za sadje. Uporabite jih v receptu za vegetarijansko lazanjo za sadni pridih jedi.
(Slika: razkritje)
4. Buča
Druga članica družine bučk (sorodnica bučk), ki nas zavaja, je buča. Tako kot prejšnja so tudi buče sadje.
Zaradi vsestranske uporabnosti v kuhinji, bodisi v juhah, pečenkah ali pitah, je težko verjeti, da jih uvrščamo med sadje. Ampak, verjemite, so!
5. olivno
Tudi oljke, tiste drobne dobrote, ki jih dodajamo picam in solatam, so sadje. Obirajo se z oljk, ki so sadna drevesa.
Čeprav imajo edinstven okus in na splošno veljajo za dopolnilo, se popolnoma prilegajo kategoriji sadja.
6. Koruza
Tu je še en nepričakovan preobrat: koruza je sadje! Sočna, škrobnata semena koruze zrastejo iz cvetov na steblu.
Torej, ko boste naslednjič uživali v storžu koruze na žaru, ne pozabite, da uživate pečeno sadje, ne zelenjave.