Italijanska oblikovalka Eleonora Ortolani je ustvarila novost z načinom proizvajajo vaniljev sladoled iz plastike.
Njegov projekt z naslovom Guilty Flavors je bil predstavljen kot njegovo zadnje delo v Central Saint Martins na Univerzi za umetnost v Londonu.
Poglej več
Pitje pomarančnega soka za zajtrk je lahko NEVARNO, opozarja...
Ustava iz 88: 'razcapana mlada dama 35'
Cilj projekta je uporabiti človeški prebavni proces kot način za trajno odpravo plastika.
Ortolani je sodeloval z biotehnologom dr. Joanna Sadler z Univerze v Edinburghu, da bi razvila nove biokemične procese, s katerimi bi lahko plastični material naredili potrošnega materiala.
Kot rezultat so izdelali obliko sintetičnega ekstrakta vanilije iz odpadne plastike PET, enakega materiala, ki se uporablja za steklenice za pijačo. hladilnik.
Eleonora Ortolani je pojasnila, da je navdih za Guilty Flavors prišel iz njenega nezadovoljstva s tradicionalnim sistemom recikliranja, kljub temu, da je na videz čudna metoda.
Poudarila je, da trenutno obstaja omejitev pri predelavi odpadkov v nove izdelke, kar na koncu povzroči nastajanje dodatnih odpadkov.
Ekstrakt vanilije se, tako kot mnoge vrste plastike, tradicionalno pridobiva iz surove nafte. Cilj oblikovalca pri projektu je najti način za prekinitev vezi molekul plastičnega polimera in njihovo pretvorbo v vanilin.
Da bi to dosegli, je ekipa naredila spremembe bakterij Escherichia coli, zaradi česar je sposoben izvesti to molekularno razgradnjo.
Izdelek, ki je rezultat poskusa, ima molekularno strukturo, ki je identična sintetičnemu vanilinu, in oddaja aromo vanilije, kot je navedel Ortolani.
(Slika: Eleonora Ortolani/Tom Mannion/Univerza za umetnost v Londonu/Reprodukcija)
Kljub odličnim novicam, ker je ta postopek nov, obstajajo omejitve, ki so jih naložili organi za varnost hrane, ki jih je treba dosledno upoštevati.
To pomeni, da nihče ne sme uživati sladoleda, proizvedenega s to metodo, dokler ni izvedenih zadostnih študij za določitev morebitnih učinkov na telo.
Zato izdelek ostane na ogled v hladilniku v Central Saint Martins. Zaskrbljenost glede varnosti hrane in potreba po zagotovitvi, da je sladoled popolnoma varen za uživanje, sta prednostni nalogi pred njegovo morebitno dostopnostjo javnosti.
Pri Trezeme Digital se zavedamo pomena učinkovite komunikacije. Vemo, da je vsaka beseda pomembna, zato si prizadevamo zagotoviti vsebino, ki je ustrezna, privlačna in prilagojena vašim potrebam.
