A ora-pro-nóbis (OPN) pridobiva na pomenu kot nekonvencionalna živilska rastlina (PANC), polna prehranskih koristi in zdravilnih lastnosti. Z visoko vsebnostjo beljakovin, vlaknin in minerali, se listi te rastline vse bolj uveljavljajo v kuhinjah ljudi, ki iščejo bolj zdravo in trajnostno prehrano.
Glej tudi: Luštna seja dneva! TOP 7 najbolj srčkanih pasem psov na svetu
Poglej več
3 nasveti, kako ugotoviti, ali je jajce sveže in ne pokvariti svojega recepta
Prihranite na kolagenu! 8 močnih živil, ki dvignejo vašo kožo
Za tiste, ki želijo ora-pro-nóbis gojiti doma, je dobra novica ta, da je gojenje nezapleteno. Victor Pereira, kmetijski inženir iz Brazilije, je v intervjuju za portal pojasnil Metropole, da je mogoče to rastlino brez težav posaditi iz sadike.
Sadiko preprosto položite v črno vrečo s substratom, jo delno zakopljete, pri čemer zakopani del postane korenina, nadzemni del pa se razvija kot rastoča rastlina. Čeprav ga je mogoče gojiti v zaprtih prostorih, najbolje uspeva na prostem.
Ora-pro-nóbis ima podobno rastno navado kot vzpenjavka, zato je Priporočljivo je izbrati način vožnje, kot je espalier, ki za vodenje uporablja kol rast.
Kar zadeva gnojenje, nekateri ljudje reciklirajo hranila z ostanki hrane, vendar je tudi učinkovita možnost uporabe gnojila, kot NPK.
Obiranje stebel, vključno z listi in peclji, se lahko izvede po 90 do 120 dneh, saj rastlina doseže približno 80 cm dolžine. Vsaka rez lahko da 1 do 2 kg listov na rastlino, z možnostjo štiri do osem rezov na leto. Presenetljivo je, da lahko posajena rastlina ora-pro-nóbis zdrži več kot 10 let.
Ora-pro-nóbis poleg nezahtevnega gojenja ponuja številne prednosti v hrani. Rayanne Marques, nutricionistka pri Clínica Aesthesis v Brasílii, predlaga, da liste zdrobite in jih dodate hrani, kot so riž, testenine, juhe in fižol.
To je zato, ker je to učinkovit način za izpolnitev vaših dnevnih potreb po beljakovinah, saj rastlina vsebuje impresivnih 22 g beljakovin na 100 g. Poleg tega je zaradi visoke koncentracije vlaknin dragocen zaveznik pri nadzoru glikemije, zaradi česar je odlična izbira za ljudi s sladkorno boleznijo.
Nutrologinja Isolda Prado iz brazilskega združenja za nutrologijo (Abran) priporoča dušenje ora-pro-nóbisa z oljčnim oljem, česnom in čebulo. Tako ga lahko uživamo kot prilogo ali nadev za pite in omlete. Zaradi svoje vsestranskosti je ta rastlina dragocen dodatek k prehrani, saj deluje antioksidativno in zaradi visoke vsebnosti železa pomaga preprečevati slabokrvnost.
Z enostavnim gojenjem ora-pro-nóbis in njenim neverjetnim prehranskim bogastvom vse več ljudi odkriva prednosti te vsestranske in okusne rastline, ki ne le izboljšuje kakovost njihovih obroki, pripomore pa tudi k bolj zdravi in uravnoteženi prehrani.
Vsebinska agencija, ki se je pojavila leta 2017 s poudarkom na pisanju in strategijah, sestavljena iz novinarjev in vodje trženja. Oskrbovanih je že več kot 60 podjetij po Braziliji in svetu.
