Kdor misli, da so vse klobase enake, se moti! Če ste neodločni pri izbiri katerega recimoklobasa odnesite domov, čas je, da razjasnite vse svoje dvome.
Profesor Dawilson Fonte, ki poučuje gastronomski tečaj na univerzi Anhembi Morumbi, razkriva skrivnosti vsake klobase, ki je na voljo na trgu.
Poglej več
Niso tam zaman: čemu služijo risbe na toaletnem papirju?
Za spremembe v novembru bo odgovornih 5 astroloških tranzitov
Klobasa, vrsta izjemno zaužita klobasa, se proizvaja iz različnih vrst mesa, med najbolj priljubljenimi pa je svinjina.
Običajno so vgrajeni v ovoje živalskega ali sintetičnega izvora z namenom konzerviranja hrane. Od zdaj naprej vedite, katero izbrati za svoj obrok!
Paio
To je primer klobase, ki združuje svinjino in govedino. Vdelano je v naravne ali umetne užitne ovoje in gre skozi proces strjevanja, poleg tega pa se nanese na toploto in dimljenje.
Krvavice
Različne klobase, ki vključujejo uporabo svinjskih ali jagnječjih črev. Njen nadev je sestavljen iz strjene krvi in različnih začimb.
Ne glede na to, kje je proizveden, črni puding ohranja enotnost uporabljenih sestavin in postopka priprave.
argentinski chorizo
To je različica klobase iz mletega svinjskega mesa in mariniran z začimbami, vključno s papriko, ki daje proizvodu značilno barvo.
Kljub svojemu imenu ima argentinski chorizo španski izvor. Vendar se je dodajanje paprike, ki daje značilen okus in dotik, pojavilo šele po uvedbi v Ameriki.
(Slika: razkritje)
Feferoni klobasa
Možnost, narejena izključno iz svinjine, gre skozi postopek sušenja. Za njegov značilen okus je značilna prisotnost feferona, ki mu daje pikanten okus.
toskanska klobasa
Toskanska klobasa je proizvedena iz kombinacije svinjine in svinjske maščobe in jo lahko opišemo kot sušeno in surovo.
portugalska klobasa
To je narejeno samo iz svinjskega mesa, ki gre skozi proces sušenja in je izpostavljeno toploti z dimljenjem. Na splošno ima obliko podkve in izstopa po očitnem okusu po česnu.
Pri Trezeme Digital se zavedamo pomena učinkovite komunikacije. Vemo, da je vsaka beseda pomembna, zato si prizadevamo zagotoviti vsebino, ki je ustrezna, privlačna in prilagojena vašim potrebam.
