V času gospodarske krize je uživanje v mehkem in okusnem mesu postalo izziv cene visoko na trgu. Za tiste, ki iščejo cenovno ugodnejše možnosti, obstaja nezmotljiv trik, ki ga uporabljajo restavracijski kuharji, preprosta tehnika, ki jo je mogoče enostavno posnemati doma.
Glej tudi: Kako priti okoli pindaíbe? 7 dokazanih načinov, kako postati BOGAT
Poglej več
Sreča: 2 znamenji, ki bosta ta teden prejela dobre novice
To je razlog, zakaj vaša oblačila ne dišijo dobro: glejte...
Toda preden spoznate to tehniko, je pomembno poudariti, da ta metoda ne le zmehča mesa, ampak ga tudi začini na edinstven način. Izvedite več o uporabljeni sestavini in si oglejte korak za korakom:
Za uporabo te tehnike potrebujete samo eno sestavino: natrijev bikarbonat. Vendar pa morate določiti tudi količino mesa, da uporabite trik, zato ločite 500 gramov mesa od kosa po vaši izbiri.
O bikarbonat Natrij je kemična spojina s formulo NaHCO₃. Njegov izvor je povezan z naravnimi procesi, kot so nahajališča rudnin, ali pa je pridelan umetno.
V tem smislu njegova funkcija zajema različne uporabe, najbolj pa je znana po svojih lastnostih kot sredstvo za vzhajanje pri peki, čistilno sredstvo za gospodinjstvo in nevtralizator vonjav.
Poleg tega se soda bikarbona pogosto uporablja v izdelkih za osebno nego in nego zaradi svojih alkalnih lastnosti in sposobnosti uravnavanja pH.
Neverjetno mehko in sočno meso. A izkušnja se tu ne konča! Da bi še izboljšali okus, predlagamo, da meso marinirate s soljo, česnom in bahijskimi začimbami. Nato v pomaščeni in segreti ponvi počasi opečemo kose mesa, da se enakomerno zapečejo.
Nato dodajte čebula, rdeče in zelene paprike ter jih pustite kuhati. Na koncu, da izboljšate okus, v ponev dodajte paradižnikovo pasto in vodo ter ustvarite omako, ki se ji ni mogoče upreti.
Vsebinska agencija, ki se je pojavila leta 2017 s poudarkom na pisanju in strategijah, sestavljena iz novinarjev in vodje trženja. Oskrbovanih je že več kot 60 podjetij po Braziliji in svetu.