Grönsaker är en grupp av livsmedel – sammansatt av frukter, blommor, löv, lökar, stjälkar, knölar och rötter – som är kända för att vara utmärkta källor till vitaminer och mineraler, nödvändiga för mänsklig näring. Men trots att det är extremt viktigt och viktigt för människokroppens hälsa, finns det bara en grönsak att du ska äta varje dag.
Därför kommer vi i dagens artikel att berätta vad denna grönsak är, dessutom kommer vi att prata om andra grönsaker som bör ätas med måtta, enligt dietister.
se mer
Grötens "krafter": kolla in fördelarna med havre i...
Espressokaffe är en allierad i förebyggandet av Alzheimers, säger forskning
Läs mer: Lök: Vem bör INTE äta denna grönsak?
Sparris är den enda grönsak du bör äta varje dag. Eftersom den är en av de mest näringsrika grönsakerna, ger den vitaminer och är en antioxidant, den innehåller också olösliga fibrer, dessutom fungerar den som ett naturligt diuretikum. Det bästa sättet att få i sig det samtidigt som du behåller alla dess näringsämnen är att laga eller rosta det.
Även om grönsaker är extremt viktiga för hälsan, finns det vissa grönsaker som bör konsumeras mer sällan. Kolla nedan vad dessa grönsaker är och anledningarna till att dietister rekommenderar dem med måtta.
1. Ärtor, morötter och majs
Sådana grönsaker bör användas som stärkelse i måltider eller i mer måttliga mängder.
2. vit potatis
Potatis är en stärkelsehaltig grönsak och innehåller inte många hälsosamma egenskaper. Därför bör de konsumeras med måtta.
3. konserverade grönsaker
Dessa har vanligtvis mycket tillsatt salt, vilket kan vara skadligt för hälsan om det konsumeras ofta.
4. korsblommiga grönsaker
Dessa erbjuder olika hälsofördelar som antiinflammation, hjärnförstärkning och cancerbekämpande föreningar. Men de består också av glukosinolater – svavelhaltiga kemikalier som kan orsaka gas. Därför, om du tenderar att känna dig uppsvälld och gasig efter att ha ätit kål, till exempel broccoli, undvik dem.
