Sötpotatisrecept med socker som du inte kommer att ångra

Sötpotatis är en rot mycket rik på vitamin A, E, C, K och komplex B som är mångsidig och kan användas i recept, både söta och salta. Sötpotatis med socker, karamelliserad, är ett lättsamt godis som använder väldigt få ingredienser. Det serveras vanligtvis som en efterrätt, men det kan också vara ett annat tillbehör. Fortsätt läsa och se steg för steg för att ta reda på hur du gör detta recept väldigt enkelt!

Läs mer: Sötpotatis: samma ingredienser och 3 sätt att göra

recept på karamelliserad sötpotatis

Ingredienser

• 2 sötpotatisar;
• ½ kopp socker (helst brunt);
• 2 koppar vatten.

Metod för beredning

• Skala först potatisen och skär den i skivor;
• Boka dem i en behållare med vatten och vinäger;

Dricks: Vinäger används för att förhindra att potatisen får färg.

• Lägg sedan sockret i en kastrull på låg värme och rör om tills det smälter;
• Tillsätt ¼ av en kopp te vatten och fortsätt röra tills allt är utspätt;

Dricks: Socker bildar kristaller när det tillsätts i vatten, men de kommer att smälta efter några minuter.

• Häll sedan potatisen bredvid varandra och lägg i resten av vattnet;

Dricks: Tillsätt eventuellt mer vatten så att potatisen täcks helt.

• Låt sedan potatisen koka i den täckta pannan i 20 minuter (halva tiden, vänd dem), så att de kokar och karamelliseras;
• Stäng till sist av värmen, lägg potatisen i en behållare och häll sirapen du gjort ovanpå.
• De är redo att serveras!

För att använda detta recept som en läcker tillbehör, gör ett mycket enkelt kycklingbröst, men det kommer att ge dig en mycket välsmakande och praktisk måltid!

Enkelt kycklingbröstrecept: Bonus

Ingredienser

• 1 kg kycklingbröst;
• 1 matsked vetemjöl;
• ½ hackad lök;
• 1 sked olivolja eller olja;
• ½ grön paprika;
• ½ kycklingbuljong;
• 1 kopp mjölk;
• Muskotnöt och salt efter smak.

Metod för beredning

Ta först en panna, vänta tills den värms upp och häll i oljan eller olivoljan, löken, paprikan och kycklingbröstet;
Låt det sedan koka i cirka 15 minuter under konstant omrörning;

Dricks: om du känner behov, tillsätt lite vatten.

Lägg den upplösta kycklingbuljongen och strö sedan över vetet och blanda väl allt innehåll i pannan;
Tillsätt till sist mjölken och rör om tills den får en tjockare konsistens och den är klar.

Dricks: tillsätt mer mjölk om det behövs, det ska gå efter dina önskemål för konsistensen på såsen.