Gelatin är ett livsmedel tillverkat av kollagen. Det används i läkemedelsindustrin, i kosmetika, vid tillverkning av tändstickor, sandpapper och, naturligtvis, det kunde inte vara annorlunda, i matlagning också. hon är ingrediens perfekt för att tillaga olika desserter. Dessa fem enkla och billiga gelatinrecept kommer att bevisa det för dig i praktiken.
Läs mer: De bästa frukterna för en diabetiker att konsumera
se mer
Kolla in de hälsosammaste tealternativen att inkludera i ditt dagliga liv
Banana Tea: Hemligheten bakom en djup nattsömn
I allmänhet är gelatin av animaliskt ursprung, men det finns vissa växtbaserade typer. Ett exempel på detta är agar-agar, som är den mest kända typen. Om du är vegetarian eller vegan kan du även göra följande recept.
1. fylld gelé
Ska vi börja med fyllningen? Ta en skål, lägg i två påsar jordgubbsgelatin och fukta med vatten. Blanda sedan väl och vänta tills det är konsekvent. Efter det, ta den till mikrovågsugnen i 30 sekunder eller tills gelén är flytande igen. Vänta med att svalna.
Blanda en kopp mjölk, en låda kondenserad mjölk, en låda grädde och det upplösta gelatinet i mixern. Mixa tills det är slätt och häll sedan i en lätt oljad brödform. Kyl i en timme. När detta är gjort, förbered gelatinet enligt den metod som beskrivs på förpackningen.
Efter den tiden, ta upp fyllningen och vänta. Häll gelatinet i formen. Gör det, rymma fyllningen i gelén. Sänk ner lite av fyllningen i gelatinet så att det kan täcka botten på godiset.
Ställ nu i kylen ytterligare fyra timmar.
2. Glass gjord på gelatin
Förbered gelatinet av den smak du väljer enligt beredningsmetoden som beskrivs på förpackningen och lägg den i mixern med en burk kondenserad mjölk och en burk grädde. Vispa i tre minuter. Gör det, lägg blandningen på ett fat och låt den stå i frysen i några timmar.
Ta ut ur frysen, skär i små bitar och vispa dem i mixern i cirka tio minuter eller tills du bildar en fluffig kräm. Lägg grädden i en glassgryta eller på ett fat och lägg den sedan till frysen i fyra timmar.
3. gelégodis
Ta en kastrull och tillsätt 200 ml vatten, en påse med färglöst gelatin och en smak av ditt val. Blanda och koka detta på låg värme, men låt det inte koka. Efter ett tag, häll blandningen i isformar och låt den stå i kylen i två timmar. Slutligen, avforma och prova.
4. Duff gelé
Späd två påsar gelatin i 300 ml kokande vatten. Tillsätt en burk kondenserad mjölk, 300 ml mjölk, en låda grädde och utspätt gelatin i mixern och vispa sedan väl för att blanda. Smörj en form med hål i mitten med olja, häll puddingen i den och frys in tills konsistensen uppnås.
Efter det är det enkelt! Bara avforma och njuta.
5. Fruktsallad gelatin
Förbered två påsar gelatin från mango, enligt paketets anvisningar. Boka. Skär små bitar av mango och fördela i fem valfria glas. Gör det, tillsätt gelén över dem alla. Ta kopparna till kylen och låt stå där tills du får lagom konsistens. Servera omedelbart.
