Gör allt mer praktiskt och frys in din mat på rätt sätt

Under hektiska veckor och hektiska dagar glömmer vi ofta bort att uppmärksamma vår mat. För att undvika detta är att förbereda måltider i förväg under hela veckan ett bra sätt att spara tid, och att veta hur man fryser mat hjälper dig med denna uppgift. En annan fördel med detta är att detta är ett sätt att hålla dem längre, undvika avfall.

I den här artikeln gav vi tips om hur du gör detta på rätt sätt, så kolla in det nu hur du fryser din mat och göra allt mer praktiskt.

Läs mer: Lär dig hur du tinar kött på ett superpraktiskt sätt

Grundläggande tips om hur man fryser mat

Ha den perfekta skålen för varje mat

Det första steget är att separera de ideala behållarna.

• Plastbehållare är ett alternativ som motstår frysningsprocessen, eftersom de inte släpper ut någon lukt och locken måste vara hermetiskt stängda;
• Eldfasta material av glas tål varierande temperaturer, men de klarar inte värmechock bra och kan gå sönder. Så ta ut maten från ugnen och låt den svalna innan du lägger den i frysen, okej?
• Iskar är idealiska för att frysa in flytande mat, samt grönsaker och frukter, som sedan formas upp och delas upp i portioner så att du kan göra juicer och smoothies.
• Lufttäta påsar är bra för att förvara mat som portionsbiffar eller till och med hackad frukt. Se också till att ta bort så mycket luft som möjligt för att förhindra att bakterier förökar sig.

Ett annat viktigt tips om kärl är att det inte rekommenderas att frysa in små mängder mat i en väldigt stor skål, just för att luften inte ska få mycket plats.

Placera identifieringsbrickor

Märk alla påsar och burkar med innehåll och beredningsdatum, eftersom du efter några veckor fortfarande kan berätta skillnaden mellan alla livsmedel som konserveras och kommer också att veta vilka som ska prioriteras, beroende på tidpunkten för förberedelse.

Frys inte in varm mat

Det är mycket viktigt att vänta tills maten du har lagat svalnar innan du lägger den i frysen. Lägg över den i ett paket, stäng den väl och lägg den till frysen efter det.

Var försiktig när du fryser in färska livsmedel

Raw food kan inte frysas mer än en gång. Därför är det viktigt att de är tillagade när de har tinats upp, annars kan de bli förstörda. Det du kan göra är att tina råa livsmedel, laga dem och sedan frysa in dem igen.

Lycka till!