Brasilien hade två företag som representerade World Gelato Festival, som hölls i Rom, Italien. Denna ranking som listar de bästa glassbarerna i världen släpptes i början av månaden och hade mer än fem tusen hantverkare från hela världen.
Enligt arrangörerna var tanken att ta med olika smaker, recept och aromer som i slutändan skulle förtrolla allmänheten.
se mer
Japanskt företag inför tidsbegränsning och skördar fördelar
Varning: DENNA giftiga växt landade en ung man på sjukhuset
A Cairu, som ligger i Belém, Pará, rankad 32:a på listan och fick också, genom kocken Armando José Lauian Filho, titeln guldglassmakare i landet. Glassbaren är välkänd för att kunna föra Brasiliens smaker med några mycket typiska ingredienser från den norra regionen.
Det andra brasilianska företaget som gjorde listan är san lorenzo, som ligger i São Paulo. Denna glassbar hamnade på 37:e plats i rankingen och är också känd för att tillföra en mängd olika smaker till sina menyer. Hon tar med några mycket exklusiva alternativ som baba de maid, gorgonzola, hibiskus, strudel, panettone och rosenblad.
San Lorenzos glassbar har också en vacker historia av troféer efter att ha fått priset för bästa gelato i Brasilien 2018 och 2021.
På första plats i rankingen kom Marco Venturino, från gelatobutiken som heter Jag Gardenini di Marzo, som ligger i staden Varazze, i provinsen Savona i Ligurien. Han utsågs till 2022 års bästa glassmästare efter att ha fått tre kronor som pris för sin Bocca di Rosa gelato.
Älskar av filmer och serier och allt som rör film. En aktiv nyfiken på nätverken, alltid kopplad till information om webben.